\園藝入門書的權威版本/
系統化了解如何種植植物,包括園藝的所有基礎知識,
用大量手繪圖解+詳細步驟來呈現,所有栽培訣竅一看就懂!
是每一位愛花人必備的植物養護全書。
⊹---特別收錄---⊹
82種新手友善植物栽培指引,享受種植草本‧花木‧香草‧多肉‧蔬果‧球根的樂趣。
85個與植物四季相伴的生活提案,包括食用、手作、香氛、空間布置等,為生活增添情調!
——Chapter1. 人氣植物的培育方法
挑選出82種容易培育的人氣植物,逐一介紹品種特色、養護技巧,全年栽培照顧曆,邀請專業審訂陳坤燦老師依據台灣氣候做過調整,以符合植物所需的維管週期。
——Chapter2. 播種與種植
介紹播種的3種方式:點播、條播、撒播,以及後續的育苗、移植、換盆,親自觀察種子發芽,體驗拉拔幼苗成長的樂趣。另外還有地植或盆植花木的示範,為環境增添美麗景觀。
——Chapter3. 日常照護
澆水三年功,正確掌握節奏是重要的第一步!以及遭逢酷暑寒冬,如何幫助植物順利熬過?喜愛的植物還可以透過分株、分球、扦插等方式,享受1盆繁殖出好幾盆的成就感。
——Chapter4. 培育所需的物品
面對玲瑯滿目的園藝資材,該怎麼下手?先帶您理解各種介質的特性、植物著重的營養素,以及發生病蟲害的原因,再去挑選合適的介質、肥料、藥劑來使用,便能幫助植物健康生長。此外還羅列了不同材質的盆器特性,以及修剪切割、翻土鏟土工具的介紹,可依個人需求購入。
——Chapter5. 與植物一起生活的12個月
生活,從一盆植物開始閃耀!摘下盛開的花朵裝飾房間、製作押花標本、乾燥花束、採收品嘗季節的味道、做果醬、做青醬、沖泡花草茶、以香草入菜……,都是運用自己培育的植物,日子倍感幸福。
作者簡介:
矢澤秀成
園藝家、育種研究家。自2002年起,秉持「人培育花,花培育人」的理念,推動「花之大師養成」計劃,與全國各地的花之大師們共同致力於營造花團錦簇的公園和城市。
擔任多家植物園的首席園藝師或顧問,經常在全國各地舉辦園藝講座,向大眾傳達從自然和植物中學到的重要知識,並活躍於NHK教育頻道《趣味的園藝》等節目。
|現職|
矢澤花育種公司社長
葉乃畑聯合公司代表
世界唯一花卉研究所所長
「細目花園SHOP」電商運營者
靜岡縣綠化推進專家
✿Instagram
https://www.instagram.com/yazawa_hidenaru/
譯者簡介:
謝薾鎂
輔仁大學應用美術系畢,曾從事插畫、網頁設計、文字編輯等工作,現為專職譯者、特約文字兼美術編輯。熱愛畫畫與閱讀。
譯有:
《玫瑰栽培完全聖經》
《多肉植物栽培大全:品種介紹‧四季管理‧Q&A新手問答》
《超圖解!園藝新手栽培大全》
《超圖解!庭園造景施工大全》
《世界橡實圖鑑:環遊亞、歐、美、非洲132種殼斗科觀察手繪寫真》
《乾燥花設計圖鑑:160款完美演繹範例集》等書。
|審訂者|陳坤燦
園藝研究家,喜歡研究及拍攝花草,2019年從台北舉家搬遷至宜蘭定居,將自家打造成一座植物園,取名「融融苑」,期許過著「芊芊深徑融融苑,煦煦軒窗淡淡風」的生活,也希望在此繼續推廣最熱愛的花草園藝。著有《愛花人集合!300種最新花卉栽培與應用》等園藝栽培叢書。
✿愛花人集合!部落格:http://i-hua.blogspot.tw/
✿粉絲專頁:https://www.facebook.com/longlong.garden
各界推薦
名人推薦:
想像一下,一處陽台、一個庭園、甚至是一塊地,想要種花種菜,該怎麼開始呢?
到賣花的地方看見喜歡就買,種壞了當作繳學費。或者先做點功課,學一下種植基本功,會是比較妥當的方法。現代人第一步應該是上網研究,但是在資訊爆炸的時代,該怎麼判斷查到的資訊是對的,否則看得越多,就會產生更多的疑惑。曾在網路上看到有人貼一株植物的葉片有異狀,求教網友提供建議,結果十幾個回答的見解與建議竟然多不相同,這要聽誰的?
看專業書籍,應該會比茫茫網海撈針,更容易取得專家經驗與系統化的知識。本書作者矢澤秀成擔任多家植物園的首席園藝師或顧問,在出版社的規劃下,先介紹好種、時興的物種,再以園藝基礎的知識,分門別類的示範介紹。雖然是日文書,但是專有名詞的修正,與物種栽培的時間曆的調整,都改為台灣的狀況,能確實提供讀者參考使用。
我有幸能夠擁有一座自己的小植物園,種植五百種以上的花草樹木。敢大膽種植這麼龐雜的物種,是我就讀園藝職校,有基本的技術根柢,後來又自學研究,向花農與各界達人高手請教,即使如此也是累積30年的經驗,才有初步成果。各位剛踏進門的愛花人,可以藉由專家達人的知識經驗分享,逐步踏實走對的路,園藝的精采豐富就會持續陪伴著你。
雲端植物園/愛花人集合版主/園藝作家 陳坤燦 審訂推薦
名人推薦:想像一下,一處陽台、一個庭園、甚至是一塊地,想要種花種菜,該怎麼開始呢?
到賣花的地方看見喜歡就買,種壞了當作繳學費。或者先做點功課,學一下種植基本功,會是比較妥當的方法。現代人第一步應該是上網研究,但是在資訊爆炸的時代,該怎麼判斷查到的資訊是對的,否則看得越多,就會產生更多的疑惑。曾在網路上看到有人貼一株植物的葉片有異狀,求教網友提供建議,結果十幾個回答的見解與建議竟然多不相同,這要聽誰的?
看專業書籍,應該會比茫茫網海撈針,更容易取得專家經驗與系統化的知識。本書作者矢澤秀成擔任...
目錄
本書的使用方法
植物生長週期大公開!
Chapter1. 人氣植物的培育方法
➥一年生草本
三色堇.小三色堇/粉蝶花/金魚草/孔雀草/牽牛花/
矮牽牛/長春花/百日草/向日葵/鳳仙花/大波斯菊
➥多年生草本
葉牡丹/蜂室花/報春花/芍藥/大戟屬植物
鐵線蓮/金光菊/鼠尾草/石竹屬/秋海棠屬
秋明菊/日本濱菊/孔雀紫菀/澤蘭/聖誕玫瑰
➥球根
番紅花/水仙/葡萄風信子/風信子/陸蓮花/鬱金香
蔥屬/百子蘭/百合/大麗花/薑黃屬/納麗石蒜/仙客來
➥香草
紫蘇/百里香/德國洋甘菊/細香蔥/羅勒/薄荷/薰衣草
迷迭香/錐花
➥灌木
梔子花/玫瑰/繡球花/穗花牡荊/藍莓/木槿
➥喬木
梅/銀葉金合歡/櫻花/大花四照花/桉樹
油橄欖/紫薇/丹桂/茶花
➥蔬菜
草莓/蠶豆/毛豆/玉米/番茄/茄子
結球甘藍/小松菜/馬鈴薯/蘿蔔/甘藷
➥多肉植物
春秋型/冬型/夏型
Chapter2. 播種與種植
➥播種
基礎知識/種子與光的關係/準備播種/基本的播種方法
➥育苗
➥種植
草花苗的種植/蔬菜苗的種植/球根的種植/苗木的種植
➥換盆換土
換土換盆的方法
Chapter3. 日常照護
➥澆水
➥摘除殘花
➥栽培環境
越夏的對策/越冬的對策
➥繁殖方法
分株/分球/扦插/葉插/根插/交配
➥摘心.回剪
回剪
➥樹木的修剪
修剪的時期/修剪的方法
➥混植
吊盆
➥水耕栽培
Chapter4. 培育所需的物品
➥土
園藝介質/培養土/土壤改良/土的再利用
➥肥料
施肥/堆肥
➥園藝藥劑
病蟲害
➥挖土耕土工具
➥修剪切割工具
➥盆器
➥澆水壺
➥測量工具
➥保護資材
Chapter5. 與植物一起生活的12個月
春
3月/4月/5月
夏
6月/7月/8月
秋
9月/10月/11月
冬
12月/1月/2月
➥季節手作 How to make
彩繪盆/向日葵的標本/石竹的標本/紅紫蘇汁/梅酒/新鮮草莓醬
艾草糰子/西班牙冷湯/羅勒炒馬鈴薯和鮪魚/培根羅勒義大利麵
羅勒醬/柚子鹽醬燒雞肉盆/糖漬蘋果/拔絲地瓜/月薄荷醬烤羊排
用語集
植物名索引
本書的使用方法
植物生長週期大公開!
Chapter1. 人氣植物的培育方法
➥一年生草本
三色堇.小三色堇/粉蝶花/金魚草/孔雀草/牽牛花/
矮牽牛/長春花/百日草/向日葵/鳳仙花/大波斯菊
➥多年生草本
葉牡丹/蜂室花/報春花/芍藥/大戟屬植物
鐵線蓮/金光菊/鼠尾草/石竹屬/秋海棠屬
秋明菊/日本濱菊/孔雀紫菀/澤蘭/聖誕玫瑰
➥球根
番紅花/水仙/葡萄風信子/風信子/陸蓮花/鬱金香
蔥屬/百子蘭/百合/大麗花/薑黃屬/納麗石蒜/仙客來
➥香草
紫蘇/百里香/德國洋甘菊/細香蔥/羅勒/薄...
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