小蝸牛市集 Lole Market ── 用市集守護城市風景

近幾年各地的特色市集非常多，從農特產品、二手物交流到文創手作，讓人們假日散步多了很多風格選項。若要說台中最具代表性的市集，最先想到的還是小蝸牛市集。連綿的白色的陽傘和帳篷，傳遞出溫暖緩慢的氣息，即便因為遊客眾多而有點擁擠，還是給人一種舒服溫和的感覺。

每個攤位都不簡單
小蝸牛市集結合友善耕種的在地小農、工藝手作、安心食材的飲食點心還有各具風格的圖文創作，不同類型的產品都可以在小蝸牛嶄露頭角，要說他們有什麼共通點，就是對自己品牌的理念都有堅持和熱情吧。

我們走進市集點了飯糰來品嚐，一打開就聞到茶香飄溢，老闆說他們選用道地的台灣茶煮台灣米飯，滿滿的台式配料傳遞出濃厚的台灣味，滿足我們打饞的肚子。旁邊攤位的老闆喜歡手編織，把手作當成愛好來推廣，攤位上的日用品多是大地色系的自然原料，少了塑膠、尼龍這些人造材料，充滿了對土地的關愛。隨意和這些攤友聊天，聽到一段段用心的品牌故事，感覺他們就像一隻一隻的小蝸牛，堅持自己的信念慢慢走，也許走得很慢，但是走過的每一段路都有意義。

我們想保存這些老舊建築
小蝸牛市集的誕生不只提供攤位經營的平台，也是為了活化城市閒置的老舊建築，讓遭到遺忘的地方再次被看見。市集創辦人呂紹妤和陳甯翔期望用溫柔的方式保存文史建築，2014年開始籌備市集，第一步就是要活化棄置多年、隨時會面臨拆除命運的審計新村。審計新村在1988年精省作業後，經過了二十幾年的時光，成了荒煙蔓草的城市角落，在小蝸牛市集成功開辦後，這裡再次有了人潮，也有了被修繕和擴大營運的機會。

2016年開始，小蝸牛把腳步拓展到道禾六藝文化館周邊，一直延伸到後方的小巷弄裡。這幢建物在日治時代就已經啟用了，當時稱為刑務所演武場，演武場是警察訓練柔道和劍道的體育館，刑務所則是監獄，曾經是中部最大的獄所。幾年前文化部將之委託給道禾教育基金會經營，成為傳遞茶道、古琴、弓道、劍道、書法、圍棋等傳統技藝的文化場域。雖是如此，在演武場後方的浴場及官舍建築群遺址，仍長期處於頹圮失修的狀態，很少人會主動靠近，一直到小蝸牛的足跡延伸進來，這一帶的城市景觀才再次被重視而有所改善。

大家一起，朝想像的未來前進
隨著各地市集的蓬勃發展，投入市集的品牌越來越多，但小蝸牛仍然維持緩慢的步調，堅持朝著理想前進。許多攤友都是從草創時期一路跟著小蝸牛成長到現在，有些攤友從兼職起家，如今也有了自己的店面﹔也有很多攤友跑遍各地不同的市集，還是覺得小蝸牛最有人情味，也因為自己身為小蝸牛市集的一員而感到自豪。經營自然農作的布魯爺爺說：「在小蝸牛擺攤，處處都可以感受到他們的用心，大家也會互相幫忙，就好像是一個大家庭一樣。」呂紹妤很少聽到攤友這麼感性，顯得有點害羞，她也覺得很幸運，還好有這些夥伴一起幫忙，一起討論，一起決定市集的模樣，才有今天的小蝸牛。

傍晚的時候，天色漸漸昏黃，吹起舒涼的晚風，開始有零星的攤友動手收拾，仔細把東西收妥運回車子上，有的攤位還在招呼客人，見客人意猶未盡，也沒急著收攤。收好的攤位，則把桌子和白色陽傘搬到定點排放整齊，等待下一次的出攤。在盛宴即將落幕的場景裡，攤友們扛著器材的身影相互交錯，彼此問候今天的狀況好嗎，鄰近的攤位互相幫忙收拾照看，就像老電影裡的古早市集，充滿人情味。

小蝸牛市集 Lole Market ── 用市集守護城市風景

近幾年各地的特色市集非常多，從農特產品、二手物交流到文創手作，讓人們假日散步多了很多風格選項。若要說台中最具代表性的市集，最先想到的還是小蝸牛市集。連綿的白色的陽傘和帳篷，傳遞出溫暖緩慢的氣息，即便因為遊客眾多而有點擁擠，還是給人一種舒服溫和的感覺。

每個攤位都不簡單
小蝸牛市集結合友善耕種的在地小農、工藝手作、安心食材的飲食點心還有各具風格的圖文創作，不同類型的產品都可以在小蝸牛嶄露頭角，要說他們有什麼共通點，就是對自己品牌的理念都有堅持和熱...

聶碧瑩──廣播電台主持人
因為在電台工作的關係，多年來我訪問及造訪了破百個公益團體與社會企業，我看見他們的努力用心，我看見其中有不少單位走的得很前面，做得又好又棒，我總是不停的想，如果可以讓更多的人一起看見、一起加入那該有多好......。

但是我能做的就是帶著自己的孩子，在冬日裡去東協廣場參加台中小東南亞導覽和採買，在夏日裡去動物收容中心為浪浪洗被兼玩水，在睡遲晚起的假日去長照咖啡館吃早午餐……。我其實在為自己、為孩子規劃一場又一場的公益活動，但有趣的是我發現孩子們竟然只覺得自己在玩，是在參與一場又一場與眾不同的旅行，他們絲毫沒有感覺到公益二字帶給人第一印象的沉重，原來公益加上旅行可以不衝突不突兀，所以我開始忍不住想，這樣的公益旅行導覽書應該是可行的......。

感謝神，這樣的心聲竟然在一次無意的聊天中，《溫度》刊物的年輕夥伴們聽見了，他們竟然願意和我這個年齡幾乎可以當他們媽的中年婦女，一起開始一場又一場的奇妙旅程。「有趣嗎？」每次採訪旅程結束，我開著滿載的七人座小車總是會這麼問，而他們笑著的回答是每場旅程最大的收穫。

我們一次又一次開會討論這本公益輕旅行的單位安排 / 撰文方式 / 風格 / 內容安排 / 插畫 / 攝影，開始了上山下海滿檔的採訪及書寫規劃，甚至在連一毛錢出版預算都沒著落的情況下我們就出發了，因為這樣的旅行真的太有趣了！

如果你也願意相信這會是一本由一群愛旅行又熱情的傻瓜發起，但其實一點都不傻的公益旅遊導覽書，那麼你現在不妨翻開書頁，著手計畫你的第一場、不一樣的公益輕旅行，然後就出發吧！

聶碧瑩──廣播電台主持人
因為在電台工作的關係，多年來我訪問及造訪了破百個公益團體與社會企業，我看見他們的努力用心，我看見其中有不少單位走的得很前面，做得又好又棒，我總是不停的想，如果可以讓更多的人一起看見、一起加入那該有多好......。

但是我能做的就是帶著自己的孩子，在冬日裡去東協廣場參加台中小東南亞導覽和採買，在夏日裡去動物收容中心為浪浪洗被兼玩水，在睡遲晚起的假日去長照咖啡館吃早午餐……。我其實在為自己、為孩子規劃一場又一場的公益活動，但有趣的是我發現孩子們竟然只覺得自己在玩，是在參與一場...

謝艾樺──好溫度。台灣青年基金會執行長
「益起趣玩：公益輕旅行」是將公益、有趣、好玩三個元素，作為一體同時加入旅行中。

我們喜歡旅行，在日復一日的工作以外，尋找放鬆時光：在漂亮景點打卡、拍網美照；參加導覽團，實地踏訪瞭解在地文化；報名工作坊，動手做自己的專屬紀念品；或是單純找間店點杯咖啡與蛋糕，用電腦或看書坐一下午；甚至到大自然裡，進行山訓和攀樹體驗⋯⋯。

其實，以上都是這本旅遊書即將介紹的內容。比較特別的是，這些景點的經營單位特別了點，他們並非一般企業公司行號，而是平常在服務各種社會弱勢的公益團體或社會企業。他們長年在中部地區服務身心障礙者、青少年、高齡長者、遭棄貓狗等族群，在服務的過程中發現，愛心捐款雖能提供資源、協助服務對象在機構裡從零學習，但在成長到具備獨立的能力後，他們仍常因為社會的歧視與不安而難以投入職場，只剩下依賴補助過活、從事非典型勞動，或到庇護工場工作這幾個選擇。

因此，有些公益團體只好自己捲起袖子，運用相同邏輯進行「職務再設計」另外開發社會企業，為這些族群量身訂做職場。他們深刻知曉，理念只能作為品牌故事，服務品質跟產品研發要經得起市場考驗，成為有競爭力的品牌，才能永續提供相關就業。因此他們所推出的服務或產品都具有高度的品質，同時也符合他們的公益理念，應足以在消費市場中占有一席之地。

他們的轉型不求快，而是一點一滴地嘗試與累積，許多景點還結合了志工體驗、社區文化等特色，讓這些族群能脫掉弱勢的外殼，在工作上充分發揮他們的潛質，同時適合民眾休憩消費、志願服務、旅行體驗。

曾有報導介紹，一間繪製3D建築模型的社會企業，將工作流程優化改良，大量聘用身障者作為技師，占員工比例六成之高，不僅流動率低，產值與表現也很亮眼，現在更是台灣該產業前三大的公司。這也讓我們體認到公益理念的實踐不應只是非營利組織的專屬活動，經過有效的設計，社會公益和市場經濟也能創造相乘的效應。

2019年二月，這本書的編輯工作將近中後期，為了試推廣公益旅行的理念，也瞭解體驗者真實的反應，我們開啟了「益起出發」的計畫，每個月選一天到不同據點做服務旅行，自開團以來報名熱烈，甚至有些場次不到幾個小時就額滿了，參與的朋友也給予很多正向的回饋：

「期待這群人，會因為我們的到來，對服務人群或是自己的工作更加有自信。」旅遊體驗，由慢飛天使擔任講解助理，協助焢窯的包食材、升火封窯。
「當義工又可出去玩，覺得這樣很棒。」志工在犬山居幫狗狗洗澡、陪伴狗狗玩耍和洗被子山。

而這本書的誕生是源自於台中刊物《溫度》與大千電台《週日好心情》的合作。

青年基金會從2012年開始定期出版《溫度》，每隔週會都上《週日好心情》，在空中和聽眾朋友分享台中故事。而另一個隔週，主持人碧瑩則是專訪各地的公益團體，長年的觀察下來，對台中公益環境的認識也越來越深。有一次，我們和碧瑩討論到公益的發展現況，發現公益團體近幾年都有社會企業化經營、弱勢去標籤化、結合公益旅行等趨勢。我們一致認為這些理念與模式，非常值得紀錄與推廣，因此開啟了這本書的企劃與採訪之旅。

出版書籍是一件全新的挑戰，即使我們有多年的刊物編輯經驗，書籍出版卻是從零開始。團隊一邊摸索前進一邊修改，也在過程中翻轉自己對公益的傳統印象。這本書裡介紹的據點都具有新創的精神與多元的樣貌，有意義又好玩，即使不論公益性，也都值得探訪體驗，由衷地推薦給各位。

期待拿起這本書的你，和我們一起進入這個時代的公益脈動。

謝艾樺──好溫度。台灣青年基金會執行長
「益起趣玩：公益輕旅行」是將公益、有趣、好玩三個元素，作為一體同時加入旅行中。

我們喜歡旅行，在日復一日的工作以外，尋找放鬆時光：在漂亮景點打卡、拍網美照；參加導覽團，實地踏訪瞭解在地文化；報名工作坊，動手做自己的專屬紀念品；或是單純找間店點杯咖啡與蛋糕，用電腦或看書坐一下午；甚至到大自然裡，進行山訓和攀樹體驗⋯⋯。

其實，以上都是這本旅遊書即將介紹的內容。比較特別的是，這些景點的經營單位特別了點，他們並非一般企業公司行號，而是平常在服務各種社會弱勢的公...

CH1／陪他們，慢慢走一段旅程 ─ 與身心障礙者並肩
　1-1 立達啟能訓練中心 ── 走進愛的小舖放慢生活
　1-2 十方啟能中心 ── 一同灌溉歡喜天使的後花園
　1-3 沙發后花園 ── 隱身在田園中的後花園
　1-4 老居工坊 ── 歡迎來我家吃飯

CH2／守護月光下的奇歷兒 ─ 青少年安置與輔導
　2-1 沙連墩戶外冒險學校 ── 與奇歷兒一起好好長大
　2-2 逗點咖啡 ── 迷惘時就回到逗點重新開始

CH3／給值得幸福的毛小孩 ─ 流浪動物保護
　3-1 浪浪別哭 ── 和等家的浪浪約個會吧
　3-2 台中市世界聯合保護動物協會TUAPA ── 在草地上一起跑向下個家庭
　3-3 犬山居TCASA ── 做毛小孩一天的家人
　3-4 攜旺cafe ── 帶著狗狗擁抱希望

CH4／致銀閃閃的未來 ─ 銀髮照護與生活
　4-1 不老夢想125號 ── 因為有夢，我們不老
　4-2 福氣協會 ── 和整個社區一起照顧妳
　4-3 有本生活坊&好好聚落 ── 為老後塗上繽紛的顏色
專文 體驗經濟帶來公益新樣貌

CH5／留下我們原來的樣子 ─ 地方文史保存
　5-1 台中時空漫步TC Time Walk ── 再一次好好認識台中
　5-2 小蝸牛市集Lole Market ── 用市集守護城市風景
　5-3 熊肯作織布的家 ── 借你的手，傳承賽德克織布技術
　5-4 1095，文史工作室 ── 走進東協，開始認識東南亞
專文 當社會公益走進經濟市場

CH6／遞送書本裡的香氣 ─ 推動閱讀文化
　6-1 羅布森書蟲房 ── 稻田間的美麗書房
　6-2 大家書房 ── 傳遞人情的社區中繼站
　6-3 茉莉二手書店 ── 替書找到下一個生命的落腳處

CH7／從微小的日常，輕鬆愛地球 ─ 友善環境
　7-1 熊肯作木工坊 ── 把廢棄木料帶回生活中
　7-2 寶之林廢棄家具再生中心 ── 家具的第二人生
　7-3 家務室Home Work ── 實踐友善環境的生活提案

CH1／陪他們，慢慢走一段旅程 ─ 與身心障礙者並肩
　1-1 立達啟能訓練中心 ── 走進愛的小舖放慢生活
　1-2 十方啟能中心 ── 一同灌溉歡喜天使的後花園
　1-3 沙發后花園 ── 隱身在田園中的後花園
　1-4 老居工坊 ── 歡迎來我家吃飯

CH2／守護月光下的奇歷兒 ─ 青少年安置與輔導
　2-1 沙連墩戶外冒險學校 ── 與奇歷兒一起好好長大
　2-2 逗點咖啡 ── 迷惘時就回到逗點重新開始

CH3／給值得幸福的毛小孩 ─ 流浪動物保護
　3-1 浪浪別哭 ── 和等家的浪浪約個會吧
　3-2 台中市世界聯合保護動物協會TUAPA ──...