用最新的idea做吐司、披薩料理，變化出無窮的樂趣！　　你每天都吃吐司搭配奶油、果醬和火腿蛋嗎？你以為披薩只有兩三種口味嗎？　　你可曾想過：把蜂蜜、松子、葡萄乾、海苔醬、棉花糖、香草，甚至蒲燒鰻、洋芋片、豆腐乳跟吐司結合在一起的美麗畫面和美妙口感？　　還有用吐司做出一輛火車，用吐司做月亮蝦餅、金莎巧克力和提拉米蘇！　　想像魚香烤茄披薩、照燒雞肉披薩和咖哩山藥南瓜披薩的不思議好味道！　　夢幻料理長Ellson和新手媽咪Grace聯手製作出多道美味好吃新創意的吐司和、PIZZA，等著你來嘗鮮！【本書特色】◆靈活運用各類吐司和餅皮，告訴你最多吐司、披薩的簡單創意新吃法。◆所有材料都是最常見的，在超市、麵包店可以輕鬆買到。◆多道改良的吐司、披薩西式點心，既簡單又好吃。◆本書內容食譜，適合親子DIY、單身美眉簡單吃，以及招待親朋好友大家嘗。

作者簡介：

Ellson王申長　　親切、開朗、好說話的雙魚座年輕帥哥主廚。熱愛烹調美食、更樂於受佳餚；擁有一雙巧手和豐富的想像力，視做西餐為一種生活創作，期望做出有自己風格、色香味具全的料理。除了做菜，同時熱中於參加全省西餐、點心示範教學。　　國立高雄餐飲專科學校西餐廚藝科畢業。曾任武陵富野飯店主廚、胭脂園創意餐廳副主廚、西華飯店歐風小館、遠東國際大飯店MacroPolo義大利餐廳、遠東國際大飯店MarcoPolo義大利餐廳；現為餐飲科專任教師。　　在朱雀的其他著作：《ELLSON的西餐廚房》、《懶人焗烤》、《不用烤箱做點心》、《最想學會的世界鍋料理》。Grace唐芩　溫柔、愛小孩的巨蟹座愛心媽咪，擁有一顆年輕、溫柔的童心，樂於嘗試各種新事物，平日喜愛研究各類好吃食譜、與兒子一起創造新點心、悠遊於花草世界，認為生活就該過得悠閒、快樂。　　淡江大學建築設計研究所畢業，現為中華大學景觀建築系兼任講師。　　在朱雀的其他著作：《養一個有機寶寶》、《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的香草花園》、《我的有機菜園》、《和孩子一起種可愛植物》、《開店省錢裝修王》、《開店裝修，省錢＆賺錢123招！》、《輕鬆打造！中古屋變新屋》。

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