【關於本書】
15個餐桌上的故事,15道溫暖的食譜,
交織成最撫慰人心的真情小品。
【本書特色】
不同的人們在美食中得到了救贖,也在最後的結局裡,有了令人會心一笑的連結。
角田光代以女性的細膩筆觸,並結合料理與小說,集結成獨具特色的本書。
作者簡介:
角田光代
1967年出生。以《對岸的她》獲得直木賞。此外更得到川端康成文學賞等多數大獎的肯定,是活躍多產的小說家。著書尚有《空中庭園》、《愛情劇的街町 等待》(暫譯)、《穿夜而行的飛機》(暫譯)等。
目錄
004 第1道料理 想哭的夜裡是羊排
010 料理 「想哭的夜」全餐
【羊排肉半熟燒烤‧野菜與生火腿、帕馬森起司沙拉‧蠶豆湯】
014 第2道料理 戀愛進行式的中華粽
020 料理 中華粽
022 第3道料理 罷工中的肉丸燉湯
028 料理 放入肉丸的番茄燉湯
030 第4道料理 南瓜中的金色時光
036 料理 鑲蒸南瓜
038 第5道料理 醃漬醬菜大全
044料理 梅干與米糠醃漬醬菜
048 第6道料理 餐桌上的旅行:泰國篇
054料理 泰式料理5品
060 第7道料理 披薩作為一種特效藥
066料理 披薩
068 第8道料理 「放馬過來吧!」烏龍麵
074料理 手打烏龍麵與烏龍湯麵
076 第9道料理 最後的松茸飯
082料理 松茸飯
084 第10道料理 戀愛的雪泡芙
090料理 雪泡芙
092 第11道料理 與你相遇的豬肉柳川鍋
098料理 豬肉柳川鍋
100 第12道料理 合作、冬天的餃子鍋
106料理 餃子鍋與手作餃子
110 第13道料理 決心的干物料理
117料理 竹筴魚與烏賊的一夜干
118 第14道料理 結婚30週年的奶油焗烤
125料理 預防糖尿病的3品料理
128 最後的料理 愛戀之後的五目什錦散壽司
134 料理 「五目什錦散壽司」晚餐
【五目什錦散壽司‧蛤蜊湯‧芥末涼拌油菜花與雞肉】
136 後記:今天的料理,想做點什麼?
004 第1道料理 想哭的夜裡是羊排
010 料理 「想哭的夜」全餐
【羊排肉半熟燒烤‧野菜與生火腿、帕馬森起司沙拉‧蠶豆湯】
014 第2道料理 戀愛進行式的中華粽
020 料理 中華粽
022 第3道料理 罷工中的肉丸燉湯
028 料理 放入肉丸的番茄燉湯
030 第4道料理 南瓜中的金色時光
036 料理 鑲蒸南瓜
038 第5道料理 醃漬醬菜大全
044料理 梅干與米糠醃漬醬菜
048 第6道料理 餐桌上的旅行:泰國篇
054料理 泰式料理5品
060 第7道料理 披薩作為一種特效藥
066料理 披薩
068 第8道料理 「放馬過來吧!...
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