一體適用的節食計畫,根本就不存在!
性格才是決定體態的關鍵!
逾3000人實證有效!美國超人氣美女營養師的新創減重妙方
☑照顧者 ☑神力女超人 ☑蛇蠍美人 ☑ 空靈仙子
找出自己所屬原型,打造專屬於自己的飲食計畫,才能真正擺脫肥胖!營養學╳心理學╳功能醫學╳認知行為學╳自然療法
多管齊下,不只要你瘦,更要你身心健康!
劉博仁/醫師‧台灣基因營養功能醫學會理事長
鄒瑋倫/中醫師‧作家
好評推薦!
「少吃多動卻還是瘦不下來」
「對別人有效的減重方法,對我來說卻沒用……」
「某些資料說某樣食物很營養,又有人說它對身體不好……到底該怎麼吃才對?」
>> 瘦不下來,竟是因為「自我認識不清」?!
絕大多數的節食方式都只著重單一方法,彷彿人人適用,既然如此,怎麼還會有那麼多人減重失敗呢?
營養素高的食物會使你的賀爾蒙分泌恢復均衡,也會幫助你身體正常運作,多吃這類食物,體重確實會因此減輕。
但如果你沒有改變自己如何對待食物。例如以食物犒賞自己,讓自己分心、降低自己的敏感程度、以食物作為逃避/自我懲罰的手段……
終究會回復以往採用的錯誤飲食方式。
因此癥結點就在於,傳統的節食計畫大多著重於飲食行為對身體的影響,卻沒考慮造成錯誤飲食行為的「起點」何在,而這個起點即是「自我價值的來源」。
因此,要改變身型,需透過以下過程:
改變自我價值的源頭
↓
行為改變
↓
飲食行為變化
↓
荷爾蒙變化
↓
身型改變>>你屬於哪種原型?
「照顧者」(Nurturer)。這種原型的人,認為自己的存在的意義在於關懷他人。儘管這種特點非常美好,但這類人要是沒有察覺自己有這種傾向,最後可能會因優先處理他人需要而忘了關心自己,導致潛意識用食物來填補那個情感需要未獲滿足的自己。
「神力女超人」(Wonder Woman)。必須透過外在成就,才能感受到自己存在。不過,這類女性在確認自己並非「凡夫俗女」的追尋之中,卻可能會用力過猛,在飲食上要嘛跳過正餐不吃,要嘛就是突然狂吃發洩。
「蛇蠍美人」(Femme Fatale)。習慣從自己的外貌得到自信。這點除了會使當事者過份沉迷外表,也會削弱他的自我意識。這類人很可能會過份限制自己的飲食,以期保持苗條。
「空靈仙子」(Ethereal)。喜歡幻想且具有創造力。但這類人對外界太過敏感,以致為此備感困惑,因而覺得焦慮。而這類人較不易囤積脂肪,但腸道微生物易失去平衡而時常便祕或脹氣。
>>不只減重,還能讓人生邁入全新的境界
本書作者戴娜.詹姆斯為上述四種原型設計了專屬的節食方式,鼓勵讀者先確認自己身體的特有需要,之後再採用完全切合自身需求的節食方案。
當你採用自身所屬原型的膳食計畫,改變自己和食物的關係,就能進一步調整自己適應新的飲食方式。當你過往因食物而起的壓力都消除殆盡,身體就會有驚人的改變。屆時你可能會發現,自己可以吃得更多,體重卻沒有增加。
透過本書提供的性格原型飲食法,不僅能幫你重塑自己與食物的關係,達到減重目的,還能助你增進自我覺察和自我接納。
這種減重方式不但破舊立新,又能全面照料減重者的身心靈。使讀者擺脫不良習慣,打造更健康的身體與生活型態。
各界好評
你就是自己最棒的營養大師。不過,要做到這一點的麻煩之處,在於我們許多人都需要傾聽身體發出的訊號。當我們得到的飲食指導令人困惑,其中也有所衝突,此時戴娜.詹姆斯就成為這片迷霧中的一盞明燈。她提供給女性的方針詳盡完整,使她們的樣貌都能恢復,同時展現出自己最容光煥發的模樣。
——醫學博士凱莉.布羅根(Kelly Brogan),全方位精神科醫師,著有《紐約時報》暢銷書《把心還給我》(A Mind of Your Own)。
戴娜.詹姆斯揭示了女性原型具備的智慧,而且這種看法單純質樸又強勁有力。她提出的原型方案裡,包括有效的節食、能支撐這種節食計畫的生活形態,還有一份能同時滿足身體、心智,和精神層面的整體規劃,能充分鼓舞女性情緒。這種途徑對於任何年齡女性的內在美和外在美,都顯得大膽新穎。戴娜引導女性踏上這條嶄新道路,使她們都能在這條路上發掘自我,並協助她們重新發現自己內心的光輝,使她們的生活都能恢復平衡。
——醫學博士法蘭克.利普曼(Frank Lipman),著有《紐約時報》暢銷書《嶄新的健康法則》(The New Health Rules),和《為什麼我們變老又變胖》(10 Reasons You Feel Old and Get Fat)。
我曾經與戴娜共同分擔許多病人的治療工作,所以十餘年來,我對於她作為營養師,也身兼功能醫學執業者,在工作上表現出的優良品質,都知之甚詳。她透過心理學和營養學,讓女性理解自己是什麼樣的人,也都能接受自己。如今,透過她廣受眾人需要的第一本書,她高超出色的指引,你在書裡就接觸得到。本書體現了我們在功能醫學領域中,所有人都不畏艱難,一心希望自己能得到的個人特質。這本書日後將永遠改變你看待自己,和你看待節食的方式,這一點毋庸置疑!
——醫學博士文生.佩德(Vincent Pedre),腸道權威,著有暢銷書《快樂腸道:協助你減重、增加活力、消除痛苦的淨化方案》(Happy Gut: The Cleansing Program to Help You Lose Weight, Gain Energy, and Eliminate Pain)。
在功能營養這方面,戴娜.詹姆斯是最重要的專家之一。我曾經親自見證她如何幫助女性,使她們看待食物、身體,和看待自己的視角,都能有所轉換。她同時也協助女性,讓她們在體重、活力,和情緒方面,都得以持續轉變。每位女性都應該要讀這本書。
——醫學博士羅蘋.貝爾金(Robin Berzin),美國醫療保健公司「健康香芹」(Parsley Health)創辦人兼執行長(CEO)。
作者簡介:
戴娜.詹姆斯Dana James
美國哥倫比亞大學營養醫學理學碩士
理學碩士(MS)
專業認證的營養師(CNS)
透析護理人員(CDN)
專治減重、女性荷爾蒙健康、情緒失調,以及消除源自童年的不良經歷。文章散見於《紐約時報》、《Elle》、《Vogue》、《哈潑時尚》以及美國身心靈健康情報網站「綠身心」(MindBodyGreen)等媒體機構。
譯者簡介:
陳文怡
喜歡散步拍照。因為喜歡侯麥電影,前往法國讀書生活。法國蒙貝利耶三大劇場藝術系電影組碩士。曾任編輯,也曾翻譯英法文小說與非小說、食譜、電影字幕。
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