名人推薦:
本書描述的不只是如何栽種一顆完美的水蜜桃,更是一個跨越三代的家庭如何受到土地影響的故事,其中有父子之情、有智慧與人性的表露、以及對家園的一段記憶。就像每一個令人難忘的味道都擁有一個獨特的意義,有它特有的DNA組合,而你在這個世界上絕對找不到比它更美味的東西。
藍色山丘農莊主廚及共同經營者、2009年美國頂尖主廚得主──丹‧巴柏專文推薦
這是一本觸動人心的作品,它將改變你看待父母的態度,以及你吃水蜜桃的方式……同時讓你重新以謙卑和感動的眼光看待食物與農業。
黛博拉‧麥迪遜(Deborah Madison)
《單人菜單》(譯自What We Eat When We Eat Alone)
《地方味兒》(譯自Local Flavors)
豐富動人的回憶傳記……一本關於「成熟」的故事。是一本極具農業與社會價值的成人傳記。增本對家庭、土地、及他生產的水果的愛,昭然貫穿每一個章節。
馬利安‧奈斯堤(Marion Nestle, Ph.D.)
《吃什麼》(譯自What to Eat)
一本農業生活的二重唱,娓娓述說農耕的歡喜與痛苦。增本的文字獨具個人特色,讓人讀來不安、刺痛、感動的情緒一湧而上。脈絡清晰、文字樸實。增本充分掌握生活的不同面向,以及多世代家族在困難重重的情況下,仍舊堅持理想的努力。
蓋瑞‧那伯漢(Gary Paul Nabhan)
《傳統「美」食新吃法》(譯自Renewing America’s Food Traditions)