自神農嘗百草得茶,它滿溢的清氛,不僅僅是日常「開門七件事」之一,更吸引茶藝家們致力於開發它的本質之味。而文人賦詩填詞,亦為它添注幾許文學意境。本書自中國是茶的故鄉談起,論及茶的栽培、飲用及傳播,並從茶學、茶品、茶具、茶藝等方面,介紹中國茶飲的歷史發展過程及茶文化的豐富內涵。帶領讀者在手捧香茗之際,走一遭茶的文化之旅。
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