自植草木數百種,觀察其成長過程,取其可供食用者,招畫工繪其寫圖,並簡記該植物之救饑(食治)與療病(藥用)功能,本書非藥書,品名採用俗稱,再加以切就實際之注釋,為時論所推重,聲價自高。 此次本公司乃依朝鮮抄本重新排版印刷,該抄本則據明˙萬曆21年(西元1593年)錢塘胡氏校刻本抄寫,其內文、圖有遺缺之處,已由洪心容醫師依錢塘胡氏校刻本復原。全書分2卷,內容介紹112種(原書載414種)可供饑民果腹的野生食用植物,每物1圖,圖文對照。釋文則簡述產地、形態、性味、有毒無毒的部位、食用方法等。此書所繪之圖精細,字跡優美,為極具收藏價值之作。
作者簡介:
救荒本草為明˙周定王(朱橚)所撰,成書於永樂4年(西元1406年)。作者為明太祖朱元璋之第五子。
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