日本人妻邊惠玉教你幸福生活秘技244招：千萬...

大家好，我是與日本丈夫結婚後定居日本的邊慧玉。結婚後來到日本成為全職的家庭主婦，雖然如此，一開始卻對家事一竅不通。打掃、洗衣服、整理家務等這些事情以前都是媽媽做，現在換我自己必須親自做，才發現一點都不簡單。有了這些苦腦後，對這方面的關注度也漸漸提升。幸好，在日本關於這方面芝麻小事的電視節目或書籍很多，讓我十分容易接收到這類資訊。再加上有強大後盾的娘家與婆家可以請教這些生活智慧，結婚這9年的時間也累積了許多生活智慧Memo。將這些Memo實際地運用在生活中，不論是清潔或料理，都真的幫我節省了許多時間與金錢。這些累積下來的資訊，若只有我自己使用不免感到些許可惜，趁著這個好機會出版成書與大家分享。

就如同書名"新手家事法"，盡可能挑選簡單容易的方法。最近也許是針對獨自生活的學生或上班族的家具變多了，年計較輕或男性也開始關心家事。因此，比起複雜的家事內容，這本書更著重在簡單就能應用在生活中的Tip。因為無論是再好的資訊，只要我無法照著做，那就一點用處也沒有了。

更重要的是，我只介紹我親自使用過且見證過其效用的方法。漫天遍地的生活情報，若是全部都有效當然最好，然而真正嘗試後常發現，效果卻不怎麼樣，這樣的生活資訊我就不會記載在書中。但也有些方法當初抱著"真的可以這樣嗎？"，
嗤之以鼻半信半疑的心態，實驗過後，效果出奇地驚人。本書中的每一種資訊都是我做過且真的有效的方法，挑選出來後再次實驗並且拍照驗證。並且也為了精打細算的主婦們，整理出以不需要太多花費的材料為主的TIP。若像這樣的材料比市面上販售的產品效果更好，那真是讓人覺得有趣又神奇。閱讀本書時，已經知道的內容可以輕輕掠過，感興趣的內容請務必要實際嘗試。相信您絕不會後悔的。

其他人在書的終結總是以"thanks to......"，我這次則是想要傳達愛。為了拍照需要，連續3周給老公穿同一件飽受折磨的襯衫，當穿了2周髒襯衫的老公說"這好像有味道了。"時，還回答他"應該是因為彈性纖維的緣故"，強迫他繼續穿。親愛的，I am so sorry(嗯嗯嗯~~~)，啾 I love you！

大家好，我是與日本丈夫結婚後定居日本的邊慧玉。結婚後來到日本成為全職的家庭主婦，雖然如此，一開始卻對家事一竅不通。打掃、洗衣服、整理家務等這些事情以前都是媽媽做，現在換我自己必須親自做，才發現一點都不簡單。有了這些苦腦後，對這方面的關注度也漸漸提升。幸好，在日本關於這方面芝麻小事的電視節目或書籍很多，讓我十分容易接收到這類資訊。再加上有強大後盾的娘家與婆家可以請教這些生活智慧，結婚這9年的時間也累積了許多生活智慧Memo。將這些Memo實際地運用在生活中，不論是清潔或料理，都真的幫我節省了許多時間與金錢。...

01 收納
STORAGE & DIY
01 收納季節衣物的5大密招
02 解決水槽與廚櫃收納的困擾
03 將中間抽出來也不會走山的棉被整理法
04 行李整理3秘訣
05 針織衣物不再下垂的衣架掛法
06 毛巾架的妙用，4種收納法
07 購物袋冰箱蔬果室整理術
08 活用面紙盒收納塑膠袋
09 廚房各項收納一次搞定
10 寶特瓶聰明收納平底鞋
11 簡單修繕地毯破洞
12 去除地毯上的壓痕
13 塑膠袋做快遞包裝的泡泡墊
14 過期香水變身薰香精油
15 製作天然防蟲劑
16 製作便當醬料桶
17 咖啡濾紙變身加濕氣
18 DIY雙重透氣通風衣架
19 用寶特瓶做牙刷架

02 料理
COOKING
01 冷凍食材快速解凍
02 馬鈴薯快速去皮法
03 外脆口內軟嫩的拔絲地瓜製作法
04 簡易剝蟹肉法
05 快速蛋白打發法
06 雞蛋貯存保鮮法
07 肉湯浮沫簡易撈除法
08 完全去除鯖魚腥味的清洗法
09 烤貝類不流失湯汁的美味要領
10 結塊砂糖乾爽復活
11 結塊胡椒重新復活
12烤魚完美不破皮從烤網取下的方法
13 乾淨不沾黏地漂亮切出海苔壽司
14 不用溫度記也能測量油溫
15 中和醃蘿蔔辣味的方法
16 將食材農藥洗乾淨的方法
17 讓雞胸肉吃起來口感柔軟不柴
18 厚實又鬆軟的鬆餅自製法
19 製作簡易嫩豆腐
20 變硬吐司再復活的兩種方法
21 草莓蒂頭快速去除法
22 能擠出大量檸檬汁的X 字切法
23 完美斷面秀的蛋糕捲切法
24 不浪費挑出明太子魚卵的方法
25 沒用完的麵粉保存法
26 果肉不變黑的香蕉保存法
27 煮出超美味白飯的方法
28 去除豆腐水分的方法
29 製作無腥味的炒小魚乾
30 快速剝除水煮蛋殼的方法
31 快速剝生蝦殼的方法
32 剝煮熟蝦殼的方法
33 用鮮奶油製作出柔軟的奶油
34 綠豆芽與黃豆芽攝取要領
35 製作不易碎爛的燉豆腐
36 將潮掉的洋芋片變回香脆可口
37 久放依然酥脆的炸物法
38 放涼炸雞回復酥脆的加熱法
39 讓酸橘子變甜的爆橘法
40 零失敗率的蛤犡吐沙法
41 米蟲KO！白米保存法
42 簡易不流淚洋蔥皮剝法
43 30分鐘快速結冰法
44 魷魚皮輕鬆剝
45 同時煮全熟與半熟雞蛋
46 即溶咖啡華麗變身冰卡布奇諾
47 即溶咖啡美味沖泡法
48 製作可以輕易咬開的壽司海苔
49 輕巧取干貝法
50 如何保持烤吐司的酥脆感
51 製作如緊身褲般不會脫落的油炸麵衣
52 製作不需雞蛋和麵粉的神奇油炸麵衣
53 製作口感鬆軟的飯糰
54 布丁版法式吐司
55 用原味優格也能自製奶油起司
56 吐司邊自製脆餅乾與麵包粉
57 1分鐘煮熟義大利麵的2種方法
58 常見蔬菜挑選&保存法
59 蔬菜冷凍保存&料理小百科
60 其他食材冷凍保存&料理小百科

03 掃除
CLEANING
01 打掃的正確順序
02 最棒的4種妙窗清潔道具
03 去除壁紙污漬的3種方法
04 一週清掃3次浴室最完美
05 不使用馬桶刷的馬桶清掃法
06 去除浴室鏡子水垢的2種方法
07 浴室矽膠&瓷磚除黴與預防
08 浴室天花板黴菌去除法
09 玻璃窗油漆去除法
10 洗臉台油脂清潔法
11 衣物不再黑點點，清潔洗衣內槽
12 輕鬆擦拭玻璃窗至存在感為零
13 讓開關周圍的手垢統統消失
14 用芒果海綿簡易清潔窗框
15 一次清除隱藏在地毯裡的頭髮
16 去除地毯上惱人的飲料污漬
17 以吸塵器清潔窗簾灰塵也不怕會被吸住
18 清掃陽台地板上的陳年污垢
19 保鮮膜神奇清潔法
20 安全的排水管清理法
21 防止濾網產生黏液
22 將朦朧玻璃杯變成新的2種方法
23 微波爐去味清理法
24 去除廚房牆壁的油漬
25 徹底去除平底鍋的殘留油漬
26 絕對節省洗碗精用量的洗碗法
27 去除塑膠容器的異味&快速晾乾碗盤
28 以要丟棄的食材去除冰箱異味
29 讓水龍頭嶄新發亮
30 清潔水龍頭上的水漬
31 乾淨撕去產品標籤貼紙的方法
32 用食醋洗滌保溫瓶
33 用鹽巴來清理烤箱
34 開口小的玻璃瓶&調理機安全洗滌法
35 擦除地板蠟筆痕跡的3種方法
36 預防窗戶發生結露現象
37 分離疊在一起分不開的碗盤
38 去除碗盤上殘留的雞蛋味&海鮮腥臭味
39 一併去除烤盤與烤箱中難聞的異味
40 徹底地去除茶污漬
41戰勝細菌人的抹布與菜瓜布殺菌法
42 床墊除蹣，過敏源掰掰
43 去除廢棄食材異味的3種安全有效法
44 防止椅腳刮到易受傷的木地板
45 擦拭塑膠板上的油性筆痕
46 製作天然除草劑
47 去除地板上的污漬
48 用蘋果皮讓鍋子內部變乾淨
49 一清潔保證嚇一大跳淋浴水龍頭
50別忘了清潔比手機更髒的遙控器
51復原充滿紀念意義的生鏽變色銀器

04 美麗
BEAUTY
01 解救變乾變硬的睫毛膏
02 沒有吸油面紙時快速去油油臉的方法
03 拯救破碎的粉餅
04 出門在外的眼妝暈開修正法
05 來不及重擦指甲油裂痕的補救法
06 找不到去光水時，以指甲油擦除指甲油的方法
07 這樣做，吹乾頭髮的時間快一倍
08 不論長短，讓髮型蓬鬆有曲線的妙招
09 自製方便頭髮與灰塵的梳子
10 簡易清潔梳子的方法
11 快速拯救睡醒亂翹的頭髮
12 製作不會讓眼鏡起霧的口罩
13 畫出如女藝人般的漂亮眉型
14 用小石子做出可固定刷子的可愛收納道具
15 自製環保又天然的磨砂膏
16 利用餐巾紙做面膜
17美型法式指甲簡易DIY
18美甲貼紙DIY
19 利用蛋白仿製天然珍珠粉
20 凡士林的5種應用法

05 資源再利用
RECYLE
01 用雞蛋盒培育新苗
02 橘子皮的5種應用法
03 洗米水的5種應用法
04 過期牛奶的3種應用法
05 咖啡渣的6種應用法
06 利用捲筒衛生紙的捲筒收納電線
07 讓電量耗盡的乾電池再度復活
08 用去光水空瓶當做酒精容器
09 油性筆乾掉後的心肺復甦術
10 解救斷水的原子筆
11利用蒸汽高溫消毒沙發&床墊
12 製作好用的塑膠袋瓶蓋
13 麵包袋封口塑膠片的2種應用法
14 利用購物紙袋製作可掛式面紙盒
15 製作可重複使用的貼紙
16 用寶特瓶收納義大利麵，一次剛好一人份
17 用絲襪製作雞毛撢子
18 用絲襪清潔水龍頭
19 牛奶盒拿來當拋棄性砧板
20 用衣架製作料理時間專用書架
21 用衣架自製香蕉掛架
22 用易開罐的拉環自製雙層衣架

06 衣物保養
CLOSING CARE
01 手洗針織衣物不變形的方法
02 去除針織衣物上的動物毛髮
03 針織衣物不產生夾痕也不怕被風吹落的晾曬法
04 衣物很髒時，有效去除污漬的洗衣法
05 解決洗衣後T恤領口變寬鬆的困擾
06 讓領口寬鬆的T恤回復原狀
07 快速晾乾衣物的3種晾曬法
08 輕鬆整理晾衣夾
09 新衣物初次洗滌的防止褪色法
10 不破壞纖的衣物消毒法
11 輕易去除洗衣後沾黏在衣服上的衛生紙
12 清洗泛黃髒汙的衣領
13 事先預防衣領變髒變黃
14 去除針織衣物毛球的2種方法
15 製作可以去除年久污漬的魔法洗劑
16 清洗沾在衣服上的粉底
17 去除沾在衣服上的食物痕跡
18 防止衣物靜電的秘訣
19 只穿一兩次的冬天大衣清洗法
20 自己清洗羽絨衣
21 將脫落的連帽T棉繩輕易地重新穿過帽子
22 解決粗呢絨衣物上竹旳毛球
23 免水玩偶清潔法
24 下雨天也不會滑倒的鞋子
25 去除鞋子的不好異味
26 清潔涼鞋的腳印污漬
27 徹底清潔襪子的污漬，告別髒襪底
28 不傷泳衣的洗滌法
29 簡易不累套棉被法

07 其他
ETC
01 生活3 秘訣
02 廚房3秘訣
03 冬天鏡子防霧氣的2種方法
04 快速穿卡卡下著的2大秘訣
05 橡皮筋的3種應用法
06 不利的剪刀敗部復活
07告別領帶亂飛打臉的日子
08 不使用任何道具，就能將零食袋密封
09 點眼藥水，時讓眼睛完全吸收不浪費的方法
10 不用洪荒之力也能打開玻璃罐的4種方法
11 輕易解開打死結的塑膠袋
12 將衛生竹筷均勻完美地分離
13 開碳酸飲料不溢出的2種方法
14 讓配菜固定位置的便當裝法
15 喝有果粒的飲料時不剩半粒的喝法
16一次單手拿很多飲料且不打翻
17 去除沾在頭髮上口香糖的2種方法
18 去除鞋底口香糖的方法
19 提沉重菜籃手不痛的方法
20 握門把時不再被靜電電得哇哇叫
21 讓皺皺的紙幣變平整
22 衣袖不掉下來的捲法
23 將香蕉平整地分成兩半
24 將蛋糕均勻的切成單數塊
25 力氣不夠也能將鎖緊的螺絲輕易拔除
26 不再勾勾纏的耳機線聰明收納法
27 不好剪的貼布或塑膠也能輕鬆剪開的方法
28 徒手拿微波爐裡燒燙燙食物的方法
29 塑膠桶用水性筆加上標識的方法
30 炎炎夏日快速降低車子內部溫度的方法
31 擦除手上的原子筆字跡
32 擦除手上的油性筆痕跡
33 其他哩哩扣扣的有用小秘訣

01 收納
STORAGE & DIY
01 收納季節衣物的5大密招
02 解決水槽與廚櫃收納的困擾
03 將中間抽出來也不會走山的棉被整理法
04 行李整理3秘訣
05 針織衣物不再下垂的衣架掛法
06 毛巾架的妙用，4種收納法
07 購物袋冰箱蔬果室整理術
08 活用面紙盒收納塑膠袋
09 廚房各項收納一次搞定
10 寶特瓶聰明收納平底鞋
11 簡單修繕地毯破洞
12 去除地毯上的壓痕
13 塑膠袋做快遞包裝的泡泡墊
14 過期香水變身薰香精油
15 製作天然防蟲劑
16 製作便當醬料桶
17 咖啡濾紙變身加濕氣
18 DIY雙重透氣通風衣架
19 用寶特瓶做牙刷架
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