遊·精彩台北

推薦序一 老屋顏
「找」，是一種探訪與尋求的過程，然而「找到」本身，並不全然是這個過程的目標。老屋顏採集全台灣的老屋元素影像與故事，時常會走進一般遊客忽略的小街小巷，也因此，能找到許多隱藏其中的美麗「老屋容顏」。在尋找過程中，我們用五感，去感受許多細微的情境、聲音及氣味等線索，例如：詢問老商號或住家時，觀察他們所販售的商品、回答時的用語腔調，從中推測當地的產業結構、地區人口年齡組成、分享的鄉里絮語等等，這些都是在「尋找」的過程中，所收集到，能幫助構築出完整地區面貌的珍貴資訊。
廖軍的這本書，找的是台北，「目標」設定在許多百年店家與私房景點。閱讀此書時，可以感受到，作者正親自帶領著不熟悉台北（或太熟悉）的讀者，穿梭在大街小巷裡，興奮地分享著他在這座城市生長的點點滴滴回憶，不自覺的也讓我們開始拼湊出一些對作者個人經歷的理解。就如先前所說的，尋找台北，不只是找「台北」。閱讀此書讓我們得到的，不僅是這些景點的人文歷史、地緣介紹的知識，更讓我們快速累積起對於台北市的今昔印象、城市產業轉變所帶來的影響，對於這座城市裡，人們兒時或現在生活情景的想像，既真實又貼切。

推薦序二 南人幫
旅行的方式有很多種，你可以漫無目標地隨意亂走，可以拿起旅遊書順著書本的腳步走，也可以在旅程中轉個彎，尋找更多意外的小發現。我想對於我來說，旅行的意義就是「與這個城市有更多的邂逅」，因為有了不經意的發現，讓旅行變得更加精采。對我而言，旅行就像空氣、水、陽光一樣，生命中缺一不可，或許是想填補心中的某些空洞吧！
前陣子接到廖軍請我幫他這本書寫幾段話，當下二話不說就答應了，因為台北對我來說並不陌生，曾經工作出差幾個月，平常休假時，也經常會搭上夜車直奔台北（因為有了高鐵、火車及客運，真的超方便的），去玩個一至二天，再搭夜車回台南，或許是因為這樣，台北給了我很多的想法，有新建築、老文化、舊人文，像這本書中有許多地方以前就有去過了，但我想再來一次不一樣的玩法，想跟隨著這本書，用我的雙腳和捷運再次踏遍台北。
在寫這段序的當下，腦中浮現北投溫泉、饒河街夜市的藥燉排骨、葉金塗古宅（星巴克保安門市）、信義區百貨商圈等等景點，在我腦中轉呀轉的，看來台北，我們很快又要相見囉！

推薦序一 老屋顏
「找」，是一種探訪與尋求的過程，然而「找到」本身，並不全然是這個過程的目標。老屋顏採集全台灣的老屋元素影像與故事，時常會走進一般遊客忽略的小街小巷，也因此，能找到許多隱藏其中的美麗「老屋容顏」。在尋找過程中，我們用五感，去感受許多細微的情境、聲音及氣味等線索，例如：詢問老商號或住家時，觀察他們所販售的商品、回答時的用語腔調，從中推測當地的產業結構、地區人口年齡組成、分享的鄉里絮語等等，這些都是在「尋找」的過程中，所收集到，能幫助構築出完整地區面貌的珍貴資訊。
廖軍的這本書，找的是...

坊間有那麼多的台北旅遊書，構思本書的時候，便希望能寫出「與眾不同」的台北。平常喜歡走逛老店，或是發掘一些私房景點的我，乾脆順從自己的喜好，以「時間」為主軸，來一趟找尋老台北的旅行。
於是，就開始將近半年白天跑景點、晚上寫稿的生活，光是大稻埕就去了20次之多，每次都背著一台大相機，來回觀察照相。我想那邊的店家應該很好奇：這旅客怎麼三不五時就來，他在台灣也待太久了吧……。
後來寫著寫著，竟寫出感情來了，那是一種在台北長大的小孩特別能體會到的情感：哪邊的街道變得跟以前不太一樣，或是去探訪某間百年老店，卻發現大門深鎖……諸如此類只能意會、卻難以言傳的感受，我盡可能把這樣的台北印象，與觀光作結合並訴諸文字；外地人看這本書，可以發現更道地的台北，而台北人，則可以感受一路走來的痕跡，看看這座習以為常的城市，是否還有被忽略的樂趣。
最後，要特別感謝我的女朋友兼專屬攝影師，許多地方如果一個人去，實在怪可憐的（好比劍南山夜景、北投溫泉……這種放閃景點）；沒想到兩人就這樣日夜走跳台北，竟然以台北人之姿，在家鄉旅行了半年還樂此不疲。

坊間有那麼多的台北旅遊書，構思本書的時候，便希望能寫出「與眾不同」的台北。平常喜歡走逛老店，或是發掘一些私房景點的我，乾脆順從自己的喜好，以「時間」為主軸，來一趟找尋老台北的旅行。
於是，就開始將近半年白天跑景點、晚上寫稿的生活，光是大稻埕就去了20次之多，每次都背著一台大相機，來回觀察照相。我想那邊的店家應該很好奇：這旅客怎麼三不五時就來，他在台灣也待太久了吧……。
後來寫著寫著，竟寫出感情來了，那是一種在台北長大的小孩特別能體會到的情感：哪邊的街道變得跟以前不太一樣，或是去探訪某間百年老店，卻...

推薦序一
推薦序二
自序

引言
走在城市的過渡期
十年後，還能見到你們嗎？
北投．巴島
推薦遊程＆交通地圖
台北老靈魂　　　北投老街、周氏節孝坊、長老教會北投教堂／溫泉博物館／瀧乃湯．吟松閣．星乃湯／北投兒童樂園／地熱谷／北投文物館／新北投圖書館／水磨坑溪大稻田
品味甲子　　　　北投市場、蔡元益紅茶、文吉肉羹／傳統之最豆花堂／飛天使蛋糕
百年一隅　　　　瑞成商號／拾米屋（北投穀倉）
松山．貓里錫口
推薦遊程＆旅人地圖
台北老靈魂　　　　　　松山慈祐宮／五分埔／松山文創園區（松山菸廠）／基隆河河濱公園
品味甲子　　　　　　　饒河街觀光夜市、東發號蚵仔麵線、藥燉排骨／松山市場
百年一隅　　　　　　　山東小蘑麻油
內湖．內方盆地
推薦遊程＆交通地圖
台北老靈魂　　　　　　碧湖公園、大湖公園、南港公園／內湖737巷夜市／郭子儀紀念堂／碧山巖／白石湖吊橋／大溝溪生態治水園區／內溝溪親山步道／劍南山夜景
品味甲子　　　　　　　來來豆漿
萬華．艋舺
推薦遊程＆旅人地圖
台北老靈魂　　　　　　台北第一街、朝北醫院、艋舺青山宮／青草巷／龍山寺／剝皮寮歷史街區／青年公園／南機場公寓
品味甲子　　　　　　　龍都冰菓專業家／福州元祖胡椒餅／老艋舺鹹粥店／三水餅店／永富冰淇淋／華西街觀光夜市／艋舺夜市／南機場夜市
百年一隅　　　　　　　莽葛拾遺
大稻埕
推薦遊程＆交通地圖
台北老靈魂　　　　　　迪化街／永樂市場／歸綏街文萌樓／陳天來故居
品味甲子　　　　　　　李亭香餅店／加福奇士蛋糕／十字軒糕餅舖／苦茶之家／林合發油飯／民樂旗魚米粉／小春園滷味／寧夏夜市／三元號、龍凰號、龍緣號／波麗路西餐廳
百年一隅　　　　　　　林豐益商行／葉金塗古宅（星巴克保安門市）／小藝埕
中山・雙連
推薦遊程＆交通地圖
台北老靈魂　　　　　　赤峰街／光點台北（台北之家）／當代藝術館
品味甲子　　　　　　　雙連圓仔湯／滿庭香滷肉飯／雙連古店冬瓜茶／Galerie Bistro

城中・台北城
推薦遊程＆交通地圖
台北老靈魂　　　　　　中山堂（台北公會堂）／台灣博物館／撫台街洋樓／台灣銀行．台博館土銀展示館．合作金庫．台灣銀行總行
品味甲子　　　　　　　明星西點咖啡／上上咖啡／世運食品／公園號酸梅湯／雪王冰淇淋／上海隆記菜飯
大龍峒・大浪泵
推薦遊程＆交通地圖
台北老靈魂　　　　　　臺北孔廟／大龍峒保安宮／四十四坎老街／大龍夜市
品味甲子　　　　　　　大塊肉羹／紅茶屋／重慶豆漿

信義．三張犁
台北老靈魂　　　　　　台北探索館／四四南村／吳興街／象山
公館．水源地
推薦遊程＆旅人地圖
台北老靈魂　　　　　　芳蘭大厝．義芳居／臺灣大學／自來水園區／寶藏巖聚落
品味甲子　　　　　　　臺一牛乳大王
【特別篇】
綠色小徑　　　　　　　民生社區（富錦街）／民生東路四段／汀州路四段
【旅遊資訊】
認識台灣篇　　　　　　台灣小檔案／入境台灣及退稅須知
機場交通篇　　　　　　機場客運巴士／計程車／私家租車／高鐵／桃園機場捷運
台北交通篇　　　　　　台北捷運／台鐵／高鐵／計程車／公車／U-Bike／自駕遊（租車）

推薦序一
推薦序二
自序

引言
走在城市的過渡期
十年後，還能見到你們嗎？
北投．巴島
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品味甲子　　　　北投市場、蔡元益紅茶、文吉肉羹／傳統之最豆花堂／飛天使蛋糕
百年一隅　　　　瑞成商號／拾米屋（北投穀倉）
松山．貓里錫口
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台北老靈魂　　　　　　松山慈祐宮／五分埔／松山文創園區（松山菸廠）／基隆河河...