這本紅茶書，許多篇章，卻是在臺北幾個作者喜歡的咖啡館角落裡，一點一滴完成的。戒癮咖啡多年後，重回咖啡世界，恰恰逢上產地莊園咖啡越來越風行的此刻，作者用品飲紅茶一樣的心情，品味咖啡。遂而格外戀上的是風格優雅清新，有著迷人的果味與酸度及均衡感，能夠令作者由衷感受到咖啡產地咖啡果實的本來面目本來滋味的咖啡，就像，一杯正能夠撩動作者心的好紅茶一樣。
比方，和作者對其他飲食種類的鑽研與領會歷程近似，在看過飲過天下無數好茶後，回過頭來，終究發現，根植于作者所生所長之地——臺灣這片土地上的、屬作者們自己的紅茶，才是作者最渴望追尋與瞭解的懸念和牽繫。
然後，也在這看似越走越專精刁鑽的究極過程裡，作者仍舊時刻不停思索著內省著修習著警惕著，期待能在這自成一格的紅茶世界情境裡一步步深入的同時，還能安步自在灑脫放開，不離本作者不忘初衷，不為規則知識門道等級所捆綁。
一如作者在多年飲茶經歷裡所逐漸體悟出的茶與人生哲學：“濃不如淡、多不如少、熱不如冷、高不如低、快不如慢、重不如輕……”高下貴平濃淡冷熱之間，都有滋有味有悅有樂無入不自得。
作者簡介：
葉怡蘭，出生于臺灣台南。中央大學中文系畢業。很早就決定以“享樂”作為終身職業。並堅持相信，真正的“享樂”，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢或地位的堆積，而是需要認真的涉獵、深度的累積，需得花些時間花些功夫
名人推薦：
這本書最可貴的地方，我以為，就是一手的觀點。怡蘭兼具靈敏的眼舌和勤快的手肢，僕僕穿梭於各地，辨識檢閱茶韻，體驗各城市的茶風茶事，拓了紅茶的視野疆界。而除了世界觀，她也反觀自照，認真追索本土紅茶的發展。她的全方位還包括身體力行，推廣好茶設計茶具，闡發紅茶的美學意涵，把茶韻滲入生活和土地裡。
——作家 蔡珠兒
比起白茶的花香縹緲、綠茶的清新爽亮、黑茶的濃沉有力來，介於中間的、全發酵的紅茶，除了身段價格顯然更為平易近人外，氣質毋寧也是比較內斂含蓄的。於是那芳香，似乎是在一種扎實沉香的質地裡，徐徐緩緩地一層層悠然散民，仿佛多有了幾分日常生活的踏實安然感覺，可以時時刻刻品味享受。
——葉怡蘭
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 這本紅茶書，許多篇章，卻是在臺北幾個作者喜歡的咖啡館角落裡，一點一滴完成的。戒癮咖啡多年後，重回咖啡世界，恰恰逢上產地莊園咖啡越來越風行的此刻，作者用品飲紅茶一樣的心情，品味咖啡。遂而格外戀上的是風格優雅清新，有著迷人的果味與酸度及均衡感，能夠令作者由衷感受到咖啡產地咖啡果實的本來面目本來滋味的咖啡，就像，一杯正能夠撩動作者心的好紅茶一樣。
比方，和作者對其他飲食種類的鑽研與領會歷程近似，在看過飲過天下無數好茶後，回過頭來，終究發現，根植于作者所生所長之地——臺灣這片土地上的、屬作者們自己的紅茶，才是作者最渴望追尋與瞭解的懸念和牽繫。
然後，也在這看似越走越專精刁鑽的究極過程裡，作者仍舊時刻不停思索著內省著修習著警惕著，期待能在這自成一格的紅茶世界情境裡一步步深入的同時，還能安步自在灑脫放開，不離本作者不忘初衷，不為規則知識門道等級所捆綁。
一如作者在多年飲茶經歷裡所逐漸體悟出的茶與人生哲學：“濃不如淡、多不如少、熱不如冷、高不如低、快不如慢、重不如輕……”高下貴平濃淡冷熱之間，都有滋有味有悅有樂無入不自得。
作者簡介：
葉怡蘭，出生于臺灣台南。中央大學中文系畢業。很早就決定以“享樂”作為終身職業。並堅持相信，真正的“享樂”，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢或地位的堆積，而是需要認真的涉獵、深度的累積，需得花些時間花些功夫
名人推薦：
這本書最可貴的地方，我以為，就是一手的觀點。怡蘭兼具靈敏的眼舌和勤快的手肢，僕僕穿梭於各地，辨識檢閱茶韻，體驗各城市的茶風茶事，拓了紅茶的視野疆界。而除了世界觀，她也反觀自照，認真追索本土紅茶的發展。她的全方位還包括身體力行，推廣好茶設計茶具，闡發紅茶的美學意涵，把茶韻滲入生活和土地裡。
——作家 蔡珠兒
比起白茶的花香縹緲、綠茶的清新爽亮、黑茶的濃沉有力來，介於中間的、全發酵的紅茶，除了身段價格顯然更為平易近人外，氣質毋寧也是比較內斂含蓄的。於是那芳香，似乎是在一種扎實沉香的質地裡，徐徐緩緩地一層層悠然散民，仿佛多有了幾分日常生活的踏實安然感覺，可以時時刻刻品味享受。
——葉怡蘭
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