王作生主編的《枸杞養生》包括三個章節:關於枸杞、枸杞家常菜、枸杞食療保健菜,較詳細地介紹了枸杞的營養成分、保健功效、食用方法,以及枸杞葉、枸杞根(地骨皮)等的相關知識,並以枸杞為原料,為您推薦了50餘道家常菜和100餘道食療保健菜,詳細的文字介紹配以精美的實拍圖片,幫助您烹製出您需要的枸杞佳餚。通過閱讀本書,能讓大家更深入地了解枸杞的養生保健作用,同時通過科學地食用枸杞,不斷地增強生命活力,活得更健康、更精彩!
作者簡介:
王作生,營養藥膳專家,主治中醫師,青島市藥膳研究會理事。擅長中醫推拿理療、藥膳食療,先後編著出版了《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見病臨床診斷學》《現代醫院管理概論》《食物的相剋與相宜》《疾病與食物的相剋與相宜》《食物相剋相宜速查手冊》及“愛心家餚營養保健系列(包括《關愛女性的15種食物與150道養生菜》等共15本)”等書籍。
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王作生,營養藥膳專家,主治中醫師,青島市藥膳研究會理事。擅長中醫推拿理療、藥膳食療,先後編著出版了《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見病臨床診斷學》《現代醫院管理概論》《食物的相剋與相宜》《疾病與食物的相剋與相宜》《食物相剋相宜速查手冊》及“愛心家餚營養保健系列(包括《關愛女性的15種食物與150道養生菜》等共15本)”等書籍。
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