中國是茶的故鄉。茶,作為世界三大飲料之一,不僅有益於人類健康,更聯結著人們物質與精神的需要,是千百年來尋常百姓人家雅俗共賞的生活必需品。中國茶以綠茶最悠久,琳瑯滿目的名茶也多出自綠茶。綠茶的本味是清,湯清葉綠,香高味爽,片片傳情!一杯清茶入口,頓覺心曠神怡,精力倍僧。品茗,即品味人生,在品茗的當兒,世俗塵事的萬千煩惱也隨悠悠茶香而漸漸消散。正可謂茶如人生,人生如茶!
由安徽省農業大學夏濤教授編著的這本《中國綠茶》,內容包括綠茶起源、綠茶產銷,綠茶品飲與健康、綠茶選購與貯存四個部分。全書資料豐富翔實,闡述深入淺出,做到圖文並茂,不僅文字流暢,而且科學性強,科普性與趣味性相結合,具有較好的可讀性和較強的實用性。本書的問世,必將有利於倡導茶為國飲,有利於進於步充實愛茶人的物質生活和精神生活,有利於茶產業的發展。
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中國是茶的故鄉。茶,作為世界三大飲料之一,不僅有益於人類健康,更聯結著人們物質與精神的需要,是千百年來尋常百姓人家雅俗共賞的生活必需品。中國茶以綠茶最悠久,琳瑯滿目的名茶也多出自綠茶。綠茶的本味是清,湯清葉綠,香高味爽,片片傳情!一杯清茶入口,頓覺心曠神怡,精力倍僧。品茗,即品味人生,在品茗的當兒,世俗塵事的萬千煩惱也隨悠悠茶香而漸漸消散。正可謂茶如人生,人生如茶!
由安徽省農業大學夏濤教授編著的這本《中國綠茶》,內容包括綠茶起源、綠茶產銷,綠茶品飲與健康、綠茶選購與貯存四個部分。全書資料豐富翔實,闡述深入淺出,做到圖文並茂,不僅文字流暢,而且科學性強,科普性與趣味性相結合,具有較好的可讀性和較強的實用性。本書的問世,必將有利於倡導茶為國飲,有利於進於步充實愛茶人的物質生活和精神生活,有利於茶產業的發展。
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