蘭花是人們熟知的花卉。國蘭那醇正幽遠的花香,瑩潤素雅的花色,端莊勻稱的花形,剛勁瀟灑的葉姿,柔美含蓄的韻味;洋蘭那絢麗多彩的花色,碩大奇特的花形,熱烈奔放的花姿,都給賞蘭者留下了難以磨滅的印象。
蘭花除了具備獨特的觀賞價值之外,還有著特殊的藥用價值和食用價值。天麻為民間常用的中藥,具舒筋活血、散風上痛的功效。石斛的藥用功能在“神農本草經”中就有記載,素有“千金草”之稱,馳名名中外,被國際藥川植物界稱為“藥界大熊貓”。用國蘭花朵做成的蘭花茶、蘭花羹,或加其他配料燉、炒、煲、汆做成各具特色的菜餚,不僅清香可口,還具有滋陰清肺、化痰止咳的功效。
本書著重向養蘭愛好者介紹蘭花利,類的區分和養蘭的主要栽培技法。筆者願效仿蘭花的無私奉獻精神,特別對初養蘭花者提供一些粗淺的養蘭經驗,希望本書能像蘭花一樣給大家帶來些一清醇的幽香。
章節試閱
在花卉中,有許多花朵芳香、色彩素雅的植物名稱中都帶有“蘭”字,如玉蘭科的白蘭:石蒜科的君子蘭等,但這些都不是人們通常所說的蘭花。真正的蘭花屬於蘭科植物,是高等植物中最大的科,有700個屬20000餘種,其中產於我國的有174屬1200種以上,這還不包括大量的變種和人工培育的品種。為了能科學養蘭,人們根據其生長特性將蘭花分為地生蘭、附生蘭、半附生蘭和腐生蘭四大類。
地生蘭的根系生長在混雜落葉和腐殖質的土壤裡,從土壤中吸收水分和無機鹽(圖1─1)。國蘭多為地生蘭,常見栽培的有春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、春劍蘭、蓮辦蘭等。附生蘭主要依靠其粗壯的根系附著在樹幹上或岩石上(圖1—2),根系的大部分或全部裸露在空氣中。附生蘭所需要的水分和養料是取自雨水及其中含有的無機鹽,霧和夜間的露水也可供作水分的來源;常見栽培的許多洋蘭屬於附生蘭,如卡特蘭、石斛蘭、文心蘭、萬代蘭、蝴蝶蘭等。半附生蘭是指那些既能地生又能附生的蘭花,它們既可依附在岩壁和樹幹上,又可嵌入土壤中生長。我國半附生蘭有獨占春、兔耳蘭、美花蘭、冬鳳蘭、兜蘭屬、鶴頂蘭屬、獨蒜蘭屬等。腐生蘭一般沒有葉綠素,靠與真菌共生而獲取養分,如大根蘭、天麻等。有一些蘭花種類,在幼苗時期像真正的地生蘭,生長在森林的土壤中,而後則發展成為附生蘭,生長在樹幹上,如萬代蘭、樹蘭的某些種。
在花卉中,有許多花朵芳香、色彩素雅的植物名稱中都帶有“蘭”字,如玉蘭科的白蘭:石蒜科的君子蘭等,但這些都不是人們通常所說的蘭花。真正的蘭花屬於蘭科植物,是高等植物中最大的科,有700個屬20000餘種,其中產於我國的有174屬1200種以上,這還不包括大量的變種和人工培育的品種。為了能科學養蘭,人們根據其生長特性將蘭花分為地生蘭、附生蘭、半附生蘭和腐生蘭四大類。
地生蘭的根系生長在混雜落葉和腐殖質的土壤裡,從土壤中吸收水分和無機鹽(圖1─1)。國蘭多為地生蘭,常見栽培的有春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、春劍蘭、蓮辦...
目錄
第一章蘭花的形態和種類
第一節蘭花的形態
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實
六、種子
第二節國蘭的種類和品種
一、春蘭
二、蕙蘭
三、建蘭
四、寒蘭
五、墨蘭
六、春劍
七、蓮辦蘭
第三節洋蘭的種類和品種
一、卡特蘭
二、文心蘭
三、蝴蝶蘭
四、萬代蘭
五、石斛蘭
六、兜蘭
七、大花蕙蘭
第二章蘭花的繁殖技術
第一節分株繁殖法
一、分株季節
二、分株前的準備
三、分株蘭苗的選擇
四、脫盆方法
五、清理消毒和分株
第二節假鱗莖培養法
一、直接栽植
二、扦插繁殖
第三節組織培養繁殖法
一、培養物的採集和滅菌
二、培養器材及栽培環境
三、培養基的選擇
四、液體培養
五、幾種洋蘭的組織培養
六、試管苗的移栽
第四節種子無菌播種繁殖法
一、蘭花良種培育
二、蘭花播種技術
三、培養基及其配製
第三章蘭花的栽培技術
第一節蘭花對環境條件的要求
一、對溫度的要求
二、對光照的要求
三、對空氣濕度的要求
四、對水分的要求
五、對通風的要求
六、對栽培基質的要求
七、對肥料的要求
第二節栽蘭的必要設備
一、蘭室
二、蘭棚
二、場地
第三節養蘭的器具和材料
一、蘭岔
二、培養土和培養料
二、肥料
四、其他用具
第四節蘭花的盆栽方法
一、選盆和退火
二、盆栽植料的處理
三、蘭苗的處理
四、蘭苗上盆
五、栽後澆水和緩苗
六、脫水蘭苗的處理和栽植
第五節蘭花的無土栽培法
一、無土栽培的特點
二、無土栽培的植料的種類
三、無土栽培植料的處理方法
四、用植料進行無土栽培的技術程序
五、無土栽培的管理
六、蘭花的水培技術
七、蘭花的氣培技術
第六節蘭花的養護管理
一、光照的管理
二、溫度的管理
三、氣體管理
四、水分管理
五、施肥
六、換盆
七、修剪和立支柱
第七節蘭花的病蟲害防治
一、蘭花的病害
二、蘭花蟲害和鼠害
三、蘭花病蟲害的防治策略
第四章常栽蘭花的栽培技術要點
第一節國蘭
一、春蘭
二、蕙蘭
三、建蘭
四、墨蘭
五、寒蘭
六、春劍
七、蓮辦蘭
第二節洋蘭
一、卡特蘭
二、蝴蝶蘭
三、文心蘭
四、萬代蘭
五、石斛蘭
六、兜蘭(拖鞋蘭)
七、大花蕙蘭
附:國蘭養護經驗資料
第一章蘭花的形態和種類
第一節蘭花的形態
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實
六、種子
第二節國蘭的種類和品種
一、春蘭
二、蕙蘭
三、建蘭
四、寒蘭
五、墨蘭
六、春劍
七、蓮辦蘭
第三節洋蘭的種類和品種
一、卡特蘭
二、文心蘭
三、蝴蝶蘭
四、萬代蘭
五、石斛蘭
六、兜蘭
七、大花蕙蘭
第二章蘭花的繁殖技術
第一節分株繁殖法
一、分株季節
二、分株前的準備
三、分株蘭苗的選擇
四、脫盆方法
五、清理消毒和分株
第二節假鱗莖培養法
一、直接栽植
二、扦插繁殖
第三節組織培養繁殖法
一、培養物的採集和滅菌
二、培養器材及栽培...
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