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二手徵求有驚喜
第一篇認識葡萄酒
1.什麼是葡萄酒？
2.什麼是“幹白”、“干紅”和“桃紅”葡萄酒？
3.香檳酒是葡萄酒嗎？
4.白蘭地屬於葡萄酒嗎？
5.什麼是冰葡萄酒？
6.什麼是酒莊酒？
7.什麼是年份葡萄酒？
8.什麼是原產地命名葡萄酒？
9.什麼是單品種葡萄酒？
10.釀造干紅葡萄酒品種有哪些？
11.釀造幹白葡萄酒品種有哪些？
12.赤霞珠為什麼是最著名的紅葡萄品種？
13.霞多麗是最好的白葡萄品種嗎？
第二篇葡萄酒的飲用與品嚐
14.如何開啟葡萄酒？
15.葡萄酒為什麼要使用軟木塞封口？
16.學會品嚐葡萄酒有訣竅嗎？
17.品嚐葡萄酒的杯子有什麼講究？
18.飲用葡萄酒的最佳溫度是多少？
19.為什麼葡萄酒有酸澀的感覺？
20.如何品味葡萄酒的口感？
21.如何欣賞葡萄酒的顏色？
22.葡萄酒的香氣有哪些？
23.怎麼“捕捉”葡萄酒的香氣？
24.飲用香檳酒要有些什麼“禮儀”？
25.如何欣賞香檳酒？
26.橡木桶對葡萄酒的風味有什麼影響？
27.葡萄酒要兌上雪碧喝嗎？
第三篇葡萄酒的選購與貯藏
28.什麼樣的葡萄酒是好酒？
29.應該去什麼樣的地方買葡萄酒？
30.怎樣找一個好的葡萄酒商？
31.如何買到“好喝不貴”的葡萄酒？
32.如何購買陳年葡萄酒？
33.葡萄酒專賣店有哪些優勢？
34.如何判斷葡萄酒的儲存環境？
35.如何買到自己喜歡的葡萄酒？
36.葡萄酒應該怎樣存放？
37.葡萄酒真的越陳越香嗎？
38.葡萄酒有保質期嗎？
39.如何“侍奉”一瓶陳年美酒？
40.如何存放沒有喝完的葡萄酒？
第四篇葡萄酒的酒瓶與酒標
41.如何通過酒瓶的形狀判斷葡萄酒的類型？
42.葡萄酒的酒瓶規格主要有哪幾種？
43.葡萄酒酒標的形式主要有哪幾種？
44.葡萄酒酒標上的法定內容有哪些？
45.葡萄酒酒標上有哪些非強制性內容？
46. 如何鑑標識酒？
47.如何解讀法國葡萄酒的酒標？
48.如何解讀德國葡萄酒的酒標？
49.如何解讀意大利葡萄酒的酒標？
50.如何解讀西班牙葡萄酒的酒標？
51.如何解讀美國葡萄酒的酒標？
52.如何解讀澳大利亞葡萄酒的酒標？
53.如何解讀智利葡萄酒的酒標？
54.如何解讀香檳酒的酒標？
第五篇葡萄酒的養生與健康
第六篇葡萄酒的釀造工藝
第七篇葡萄酒的文化
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