本書是上海大學工程化學課程教學改革的成果。針對非化學化工類專業化學課程學時少的特點，本書濃縮了化學的基本原理和應用，強調理論聯繫實際、學科交叉，尤其關注化學在工程科學中的應用。全書分3篇，共9章。第1篇包括第1—2章，重點論述化學的基本原理及其平衡過程的應用；第2篇包括第3—5章，側重從物質結構的角度討論物質的性能；第3篇包括第6—9章，強調化學在能源、機械工程材料、資訊和環境工程領域的應用。
本書可作為高等學校非化學化工專業化學基礎課程的教材以及工程技術人員的參考書。
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