【內容簡介】 本書是根據“專案導向、任務驅動”的教學改革需要進行編寫的。本{5針對高職高專學生的特
點，以提高學生實踐能力為目標，以全新的角度介紹和闡述了前廳部運行與管理的相關知識，包括前廳部的概述、預訂
業務、總台接待、前廳部銷售、前廳部其他業務管理、前廳部溝通與協調、前廳部日常管理等內容。全1{以實用、創新為
特色，理論系統完整，思路清淅，注重理論和實踐的結合。
本書可作為本科及高職高專旅遊管理、酒店管理等相關專業的教學用書，也可以作為旅遊飯店管理人員的培訓和
參考用書。
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