本書概括地介紹了雞鴨鵝品種(簡介)、雞鴨鵝的飼料、禽舍建築與設備、雞鴨鵝飼養管理以及雞鴨鵝常見病防治等知識，力求融知識性、實用性和可操作性於一體，並做到了通俗易懂、簡明扼要。本書可作為廣大養殖戶、基層畜牧獸醫工作者和普通農民培訓學習相關知識和指導生產的參考資料
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