本書由著名藥膳專家彭銘泉教授主編,分為上、中、下三篇。上篇介紹了藥膳的概念、特點、分類、炮製、烹調方法、藥膳常用藥物和食物、四季養生等內容;中篇為常見病四季養生藥膳,包括呼吸系統、消化系統、循環系統、血液系統、泌尿系統、內分泌系統、肝膽系統疾病;常見傳染病、常見營養性疾病、婦科疾病、男科疾病、五官科疾病、外科疾病手術前後調養、各種腫瘤膳;下篇為特殊年齡以及美容、護髮的四季養生藥膳。全書介紹近100餘種常見疾病和症狀的近1800種藥膳,每種藥膳均介紹配方、功效、製作方法等。每一種疾病的藥膳按照春、夏、秋、冬四季排列,本書可作為家庭藥膳全書使用,也可作為禮品書贈送親朋好友。
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訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。作者:主編彭銘泉
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本書由著名藥膳專家彭銘泉教授主編,分為上、中、下三篇。上篇介紹了藥膳的概念、特點、分類、炮製、烹調方法、藥膳常用藥物和食物、四季養生等內容;中篇為常見病四季養生藥膳,包括呼吸系統、消化系統、循環系統、血液系統、泌尿系統、內分泌系統、肝膽系統疾病;常見傳染病、常見營養性疾病、婦科疾病、男科疾病、五官科疾病、外科疾病手術前後調養、各種腫瘤膳;下篇為特殊年齡以及美容、護髮的四季養生藥膳。全書介紹近100餘種常見疾病和症狀的近1800種藥膳,每種藥膳均介紹配方、功效、製作方法等。每一種疾病的藥膳按照春、夏、秋、冬四季排列,本書可作為家庭藥膳全書使用,也可作為禮品書贈送親朋好友。
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