《飯店法務》以飯店業經營管理中常見的法律問題為研究物件，分別對飯店經營中的合同，侵權，智慧財產權、行政、勞動人事、法律顧問等方面的法律問題進行闡述和分析，並從預防與應對的角度提出相應的對策。《飯店法務》適於飯店業高級管理人員，飯店法律研究與實務人員參考使用，也可以作為飯店法教學參考用書。
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