本書是作者繼《咖啡館裡看歐洲》之後又一部品賞歐洲生活文化的力作。這一次,他化身為一位不沉迷於酒,但知酒、懂酒、愛酒的“酒徒”,周遊歐洲列國,左手舉杯,右手執筆,揮灑出一部芳香四溢的“歐洲酒書”。
書中,作者寫葡萄酒、香檳、苦艾酒、茴香酒、雞尾酒、啤酒、威士卡等各類酒,不僅寫酒本身,還寫酒的傳說、歷史、風俗、軼事、藝術、意味……以及許許多多他感興趣的喝酒的人。
他帶我們走進酒鄉,在沁人心脾的田園氣息中陶醉;帶我們推開一家家老酒館的時光之門,與勞特累克、畢卡索、梵古、帥克一起冷眼旁觀或醉飲狂歡;在各式各樣的“酒場”感受與朋友們聚飲的不同氛圍;與我們一起追尋名酒品牌的成長之路,獲得成功的肩示;一起在先賢們睿智的“酒言酒語”前心領神會……歐洲的酒豈止是百年陳釀,作者啟開了瓶寨,原汁原味與你共品。
在起首一章對酒神傳說的精彩講述中,作者就對酒神的兩面性,亦即酒的兩面性作了深透的剖析;末尾一章又對“醉”與“醒”兩種飲酒狀態作了機智的闡發。這種辯證的情緒貫穿全書。此即“酒徒”不同于“酒鬼”的修養所在:面對酒,“留一半清醒留一半醉”;寫酒,“既有醉酒的激情,又有微醺的靈動”。翻開書頁,隨他啟程,多彩的歐洲酒文化就這樣盡善盡美地展現在你面前
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