消毒與防疫是一項綜合性技術，包含了怎樣提高家禽的抵抗力和免疫力、如何消滅病原體、如何切斷病原體的傳播路徑、怎樣診斷家禽的疾病和採取什麼樣的防治措施等內容。本書從上述各方面對生產實際當中所應用到的實用技術進行了比較系統和詳細的闡述，以期對讀者能夠發揮指導性作用。
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