煮物兩個漢字在日文，意思是一種烹調的類型。日本料理分揚物——煎炸類菜肴；蒸物——蒸出來的菜肴；燒物——燒烤類菜肴；漬物——醬菜類；炒物——炒菜類；煮物，便是煮菜類了。這是一本雙色的，開本不大，很有溫馨感覺的美食隨筆集子。
名人推薦：
二千五百年後，孔娘子孔明珠登場，所謂芝蘭有根，醴泉有源，一不傳書，二不傳詩，倒是把乃祖“好吃”的一面發揮到了極致，冷不丁地就出了一本妙書《煮物之味》。
孔娘子的書，好就好在無一處無善良，無一處無趣味，一切都是那麼輕鬆自然地流露，每每於切磋廚藝之際，帶出一份親情和友情，雋永隨和，幽默真切，細膩處，如醴如酥；懷舊處，如吟如訴，除了讓人食指大動，獨具一種誘人共鳴的情愫。
《煮物之味》絕非“帶人直奔刀鑊砧板”的講義圭臬，而是“本尊”之外，附麗了許多人生的“鮑汁”和“火腿汁”，打開以後可以清心、可以助談、可以佐茶、可以下酒……
——上海作家 胡展奮
退換貨說明：
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辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。煮物兩個漢字在日文，意思是一種烹調的類型。日本料理分揚物——煎炸類菜肴；蒸物——蒸出來的菜肴；燒物——燒烤類菜肴；漬物——醬菜類；炒物——炒菜類；煮物，便是煮菜類了。這是一本雙色的，開本不大，很有溫馨感覺的美食隨筆集子。
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二千五百年後，孔娘子孔明珠登場，所謂芝蘭有根，醴泉有源，一不傳書，二不傳詩，倒是把乃祖“好吃”的一面發揮到了極致，冷不丁地就出了一本妙書《煮物之味》。
孔娘子的書，好就好在無一處無善良，無一處無趣味，一切都是那麼輕鬆自然地流露，每每於切磋廚藝之際，帶出一份親情和友情，雋永隨和，幽默真切，細膩處，如醴如酥；懷舊處，如吟如訴，除了讓人食指大動，獨具一種誘人共鳴的情愫。
《煮物之味》絕非“帶人直奔刀鑊砧板”的講義圭臬，而是“本尊”之外，附麗了許多人生的“鮑汁”和“火腿汁”，打開以後可以清心、可以助談、可以佐茶、可以下酒……
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