從業務上說，新聞工作包括採訪、寫作、編輯、評論、攝影等諸多環節與方面，對這些環節與方面的習慣簡稱是“採編”或“編采”。在現代新聞業中，採編區分為兩種角色，即記者和編輯。正是記者和編輯構成了新聞隊伍的核心。在新聞生產過程中，或強調以記者為中心，或強調以編輯為中心；或主張採編分離，或主張採編合一。這些差異，實乃因應時代發展與媒體差異而有所側重，各有道理，不必軒輊。當然，就新聞傳播過程而言，記者采寫的新聞稿件必須經過編輯的加工處理，才能與讀者見面。在此意義上，說“新聞編輯是新聞傳播活動的主導者和把關者，新聞編輯工作是新聞出版部門的中心環節”，的確是道出了新聞編輯在新聞工作中的重要地位。
唯其如此，新聞編輯也就成為新聞教育與新聞研究中的一個分支學科，即“新聞編輯學”。隨著新時期特別是新世紀以來我國新聞事業與新聞教育的蓬勃發展，新聞編輯學的著作與教材紛紛問世。究其原因，一方面是由於隨著傳播科技的發展與新聞業的變革，新聞編輯的角色與業務發生了很大變化，有許多新問題、新經驗、新規律需要不斷探討；另一方面是由於當今的新聞教育日趨多元，不同院校的新聞教育具有不同的定位與特色，出版各有千秋的專業教材，才能更好地滿足教學的需要。
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