本書為農業科技圖書，主要面向從事蔬菜生產的農業技術人員和廣大菜農。書中主要介紹了蘿蔔、胡蘿蔔兩種蔬菜的栽培類型和品種、對環境條件的要求、茬口安排和播種技術、不同栽培季節的管理要點、問套作栽培技術、優質高產實用技術、病蟲害防治方法以及生產中的常見問題和解決方法等。書中還著重介紹了綠色食品生產中的農藥和肥料使用準則、各種施肥方法及其他新技術。本書採用問答形式，每個問題相對獨立，讀者可根據需要查看相關內容，使用方便。因此說，本書是廣大蔬菜種植者的好工具、好幫手
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