作者:崔寧波. 郭翔宇. 著
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中國是大豆的原產國,在很長時期內也是大豆和豆粕的淨出口國,直到20世紀90年代中期才轉變為大豆和大豆產品的淨進口國,進口量呈現持續增長、愈演愈烈的態勢。2009年我國大豆進口量達到4255.2萬噸,較2008年增加511.6萬噸,增幅為13.67%;較2007年增加1173.1萬噸,增幅高達38.1%;是2004年的2.1倍,連續第五年創下我國大豆進口量的歷史最高紀錄。由於跨國糧商壟斷了世界糧食交易量的80%,並且實際掌握著我國60%的大豆加工能力,導致我國作為世界最大的大豆進口國卻沒有大豆定價權,從而使我國大豆產業發展的不確定性因素不斷增加。尤其是近年來進口大豆的價格變化劇烈,不但增加了我國大豆產業穩定發展的風險,而且嚴重衝擊了我國的大豆生產,使大豆農戶的生產積極性銳減,大豆播種面積連年下降,進一步加劇了大豆產業受制於人的狀況。因此,保持穩定增長的大豆產量對於保護2000萬豆農的切身利益、合理調控大豆進口、維護大豆產業安全、進而保持物價穩定至關重要。由於大豆播種面積在短期內無法迅速擴大,要實現我國大豆穩產增產目標根本還在於加快大豆生產技術的推廣應用,努力提高大豆單產水準。基於此,對我國大豆生產技術及應用問題進行深入系統的研究具有重要的理論意義和實際應用價值。
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