湯羹因其原料豐富、做法簡單、營養滋補的獨特魅力,一直以來都是餐桌上不可缺少的角色。有句老話說得好:“肉管三天,湯管一切”,也就是說,幾乎所有的食材都能以煮湯的方式發揮其最大功效。一碗好湯不僅因其味美而滿足口腹之欲,更能為身體補充各種營養。也因
此,煲湯成為中國人滋補身體、調理疾病的最佳方式。
煲湯是一門學問。不同的食材入湯前處理要求不同;不同質地的食材入鍋有先後不同;鍋具要根據食材的性質選擇;食材與調料的搭配也有講究;不同的盛裝器具更能傳遞給人不同的感覺。這是幾千年來積澱的中華湯飲精髓,也是煲湯必須掌握的技巧。
喝湯是一門藝術。不同的季節要選擇對應季節氣候特點的湯;不同的體質也應根據需求選擇調理湯;飯前一碗開胃湯,不僅僅為了滋潤咽喉,更為了身體健康;喝湯還要吃肉,能給予身體更多的補養;家人抱恙,端上一碗熱乎乎的對症調養湯,暖胃又舒心。
一碗好湯,能讓您和家人在品嘗美味的同時,享受健康的幸福生活
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訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。作者:王瑞秋
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湯羹因其原料豐富、做法簡單、營養滋補的獨特魅力,一直以來都是餐桌上不可缺少的角色。有句老話說得好:“肉管三天,湯管一切”,也就是說,幾乎所有的食材都能以煮湯的方式發揮其最大功效。一碗好湯不僅因其味美而滿足口腹之欲,更能為身體補充各種營養。也因
此,煲湯成為中國人滋補身體、調理疾病的最佳方式。
煲湯是一門學問。不同的食材入湯前處理要求不同;不同質地的食材入鍋有先後不同;鍋具要根據食材的性質選擇;食材與調料的搭配也有講究;不同的盛裝器具更能傳遞給人不同的感覺。這是幾千年來積澱的中華湯飲精髓,也是煲湯必須掌握的技巧。
喝湯是一門藝術。不同的季節要選擇對應季節氣候特點的湯;不同的體質也應根據需求選擇調理湯;飯前一碗開胃湯,不僅僅為了滋潤咽喉,更為了身體健康;喝湯還要吃肉,能給予身體更多的補養;家人抱恙,端上一碗熱乎乎的對症調養湯,暖胃又舒心。
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