本書通過盡可能少的理論和文字、盡可能多的案例和圖片,結合學習者的需要推導出需
要掌握的知識點,闡述了目前酒店前廳各崗位工作在做的內容和需要注意的事項。包括對
前廳的概述,酒店產品,房型、房價、房態,預訂,前臺(含入住、銷售、退房、外幣兌換、問詢與
出留言),行李服務,總機,商務中心,投訴處理,前廳管理共十四個方面。試圖通過這樣的方
式使不熟悉酒店實際工作的高職學生和有志於從事酒店前廳工作的人知道前廳要做什麼,
具體怎麼做,學會操作且明白為什麼要這樣做,從而為實習、就業打下堅實的基礎,獲得更廣
闊的發展空間。
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