21世紀是海洋的世紀，發展海洋事業是當今世界經濟發展的潮流。水產養殖業在海洋產業中佔有重要地位，必將成為世界漁業的發展方向。經過多年的發展，水產養殖業已成為我國農業經濟發展中重要的增長點。為拉動農村經濟發展、提高農民收入，改善食物營養結構，做出了重要的貢獻，同時也對我國漁業資源的保護和可持續利用發揮了重要的作用。
近年來，我國的水產養殖技術水準取得了飛速發展，科技研究成果顯著，養殖品種向多元化、優質化方向發展，海、淡水養殖品種逐步發展到了藻、魚、蝦、蟹、貝、海珍品等多種名特優品種，養殖領域也由沿海地區，珠江、長江流域等傳統養殖區發展到全國各地，不僅推動了海、淡水養殖業的健康發展，而且為我國漁業的良好發展提供了廣闊的空間。目前，隨著養殖規模的日趨擴大，問題也越來越嚴重，如養殖佈局、密度不合理，餌料投喂、藥物施用不科學，養殖病害流行，養殖水域污染日趨加重等，造成養殖環境日益惡化。限制了水產養殖業的持續健康發展。
農業科學技術圖書對於推廣普及農業科學技術，提高農民學科技、用科技的積極性，具有重要的實際指導意義。為了全面推進水產養殖技術在生產實踐中的應用和推廣，中國水產學會和海洋出版社強強聯手，組織編寫了本套《水產健康養殖新技術叢書》
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