本書系統地闡述了原油蒸餾工藝和工程技術誕生、發展和當前的狀況，總結了蒸餾技術領域的科研成果、設計水準和生產實踐經驗。全書共18章，內容涵蓋了石油煉製工業的發展與技術進步，原油與產品性質，原油預處理，蒸餾原理與計算，工藝流程及操作條件，輕烴回收，減壓蒸餾工藝與設備，氣液傳質過程與設備，熱交換過程與設備，加熱爐，流體輸送，能量消耗與節能，腐蝕與防腐，程序控制及儀錶，設備和管道佈置，環保、健康衛生及開停工，技術經濟分析，國外原油蒸餾技術的進展等諸多方面。具有科學性、系統性、理論性、新穎性和實用性，由長期從事原油蒸餾設計、研究、生產和教學的專家學者撰寫。
本書可供石油煉製和石油化工領域從事科研、設計、建設、技術管理、生產操作的人員以及高等院校相關專業的師生閱讀與參考。
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