作者：王作生
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《家常湯煲》內容簡介：為滿足廣大家庭烹飪愛好者的需要，我們精心組織編寫了這套“美食掌中寶”系列叢書。本套叢書開本精緻小巧，取用方便隨意，全銅版紙彩色印刷，講解詳盡，圖片精美，使讀者一看就懂，一學就會。《家常湯煲》還從最常見的保健人群角度出發，設計了四季養生湯、小兒養生湯、女性瘦身湯、孕產婦保健湯、男性保健湯、老年人滋補湯等，六大篇章，共計400餘道菜品。書中對於各種湯品的特點及保健功效有詳細說明，方便讀者根據自身需要選擇使用。 由於水準有限，時間倉促，書中定有不妥之處，敬請廣大讀者批評指正。
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