中國回族商業文化有著深厚的內涵，它有一些固定的程式，但是通過這些程式傳遞出來的卻是眾多經濃縮之後令人思考的內容。回族商業近千年的滄桑，無數回商的命運跌宕都凝聚於一時一地，或先後呈現於紛繁的歷史舞台上。本書主要對中國回族歷史上的民間商業文化進行了初步的探究，分別從回族民間商業文化的招幌文化、招徠市聲、報刊廣告、商標標識、牙行、商幫與行會、交易行為及有影響的商號等內容，憑藉點點滴滴的素材進行深入的介紹與研究，文筆樸素，圖文並茂，引領我們運用自己的審美觀念去解讀……
章節試閱
第一章 中國回商文化概述
一、回商的概念
回族商業屬於回族經濟生活中的一部分，而從事回族商業的回商，卻是可以作為一種文化來進行研究的。隨著近些年我國經濟建設步伐的加快與發展，回商文化已逐步被大多數人所認知與認同。那麼什麼是回商文化呢？首先，我們需要對“回商”這一概念加以剖析。要給“回商”一個準確的概念，卻並非易事。我本人經過認真的思考，對回商的概念暫定如下：
回商，是回族中以從事商業經濟為內容且具有影響的民族性群體。從歷史到現今突出繼承和發展回族商業文化，表現出善經商、講誠信、能內引外聯的經營特點，並在其發展中以商業為樞紐形成的觀念、行為和組織構架為研究範疇。它在日常經濟活動中已有一種民族品牌的效應。
針對以上有關回商的概念，應當明確以下幾點：
第一，此概念的外延為回族中從事商業行為的人，而且是具有突出影響的群體。在回族中從事商業者甚多，如按經營類型來分，可分為行商與坐商；按其經營行業來分又可分為數種；等等。如果都加以研究是比較困難的，所以範圍亦確定在有影響的群體中。這種影響可以是經濟上的、社會的、政治上的等等。
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第一章 中國回商文化概述
一、回商的概念
回族商業屬於回族經濟生活中的一部分，而從事回族商業的回商，卻是可以作為一種文化來進行研究的。隨著近些年我國經濟建設步伐的加快與發展，回商文化已逐步被大多數人所認知與認同。那麼什麼是回商文化呢？首先，我們需要對“回商”這一概念加以剖析。要給“回商”一個準確的概念，卻並非易事。我本人經過認真的思考，對回商的概念暫定如下：
回商，是回族中以從事商業經濟為內容且具有影響的民族性群體。從歷史到現今突出繼承和發展回族商業文化，表現出善經商、講誠信、能內引外聯的經...
目錄
序
第一章中國回商文化概述
一、回商的概念
二、回商的特點
三、回商的歷史
四、回商精神及其現實意義
五、回商的作用與貢獻
第二章回族民間商業類型及成因
一、近代回族民間商業類型的成因
二、回族民間商業的主要內容
三、回族民間商業的主要類型
第三章回族民間商業的招幌文化
一、回族招幌文化的淵源
二、回族招幌的類型
三、回族民間商業招幌的特點
四、回族招幌中店名的審視
五、回族店名包含的文化內涵
六、回族招幌文化的功能
第四章回族民間商業的招徠市聲
一、回族民間商業的集市
二、回族招徠市聲中的吆喝
三、回族招徠市聲中的韻語唱賣
四、回族招徠市聲的禁忌
五、回族招徠市聲的功能和特點
六、對回族招徠市聲的評價
第五章回族民間商業的報刊廣告
一、商業廣告與報刊商業廣告
二、回族民間商業廣告的特點
三、回族民問商業廣告的文化價值及作用
第六章回族民間商業的商標標識
一、中國古代的商標
二、回族民間商業中的商標
三、回族民間商業商標的文化價值
第七章回族民間商業中的牙行
一、牙行（人）稱謂之流變
二、牙行隨歷史的變遷
三、回族牙行（人）的職能
四、清代對牙行（人）的法律管理
第八章回族民間商業中的商幫與行會
一、回族民間商幫、行會出現的歷史背景
二、回族民間有影響的商幫、行會
三、回族商幫、行會規約內容
四、回族民間商幫、行會產生的意義
第九章回族民間商業的交易行為
一、回族民間商業的集市交往
二、回族民間商業中的行話隱語
三、回族民間商業中的記賬、算賬
四、行商出門
第十章回族民間商業中有影響的商號
一、餐飲、茶、乾果、糕點商號
二、珠寶、古玩、玉器商號
三、醫藥、客棧商號
四、皮毛、運輸商號
五、手工、百貨商號
附錄
北京東來順羊肉館發家史
天津正興德茶莊經營之道
後記
序
第一章中國回商文化概述
一、回商的概念
二、回商的特點
三、回商的歷史
四、回商精神及其現實意義
五、回商的作用與貢獻
第二章回族民間商業類型及成因
一、近代回族民間商業類型的成因
二、回族民間商業的主要內容
三、回族民間商業的主要類型
第三章回族民間商業的招幌文化
一、回族招幌文化的淵源
二、回族招幌的類型
三、回族民間商業招幌的特點
四、回族招幌中店名的審視
五、回族店名包含的文化內涵
六、回族招幌文化的功能
第四章回族民間商業的招徠市聲
一、回族民間商業的集市
二、回族招徠市聲中的吆喝...
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