“連鎖經營管理”是中等職業教育連鎖經營與管理專業的一門基礎應用性核心課程。
本書以培養應用型人才為目標，正確把握中等職業教育的定位，以“做中學、做中教”
為理念，構建以實踐能力為本位、以任務驅動為主線的教材體系，對連鎖經營的產生與
發展以及連鎖企業整個運營管理作了較全面的介紹，包括連鎖經營概述、連鎖經營的組
織結構、連鎖企業的戰略管理、連鎖企業的店鋪開發、連鎖企業的商
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