本書以“收銀基本知識”和“收銀崗位技能”為基點，以“收銀崗位工作過程”為
主線，對收銀員職業道德、收銀員儀容儀錶、收銀設備等收銀基礎知識進行了介紹，重
點介紹和訓練了收銀操作流程、掃描商品、手工錄入商品條碼、消磁、裝袋、識別假鈔、
找零等收銀崗位技能。本書每個專案都設置了專案簡介、專案要求和專案總結，每個任
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