內容提要
． 利用實驗經濟學方法研究轉基因食品消費者行為及其政策效應，是國際經濟學界的新趨
勢。本書利用實驗經濟學方法，深入研究不同類型的資訊對消費行為的影響，以及消費者對
于轉基因食品的認知程度、偏好、對標籤的看法、購買行為。結論表明，中國政府對轉基因食
品標籤管理採取了審慎措施。若轉基因
作者簡介：
秦向東
男，1966年6月出生，現任上海
交通大學安泰經濟與管理學院副教
授。1 988年畢業于復旦大學英美語
言文學系，獲學士學位；1992年獲
得比利時布魯塞爾自由大學管理學
碩士學位；1998年獲得美國克萊姆
森大學應用經濟學博士學位，研究
領域包括實驗經濟學和國際貿易。
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