內容簡介
客房部在酒店中是一個非常重要的部門，成為客房部的工作人員是旅遊專業畢業生的就業方向
之一。通過對客房知識的學習和客房管理能力的培養，考取客房技能等級證書，也成為旅遊專業畢
業生從事酒店工作的敲門磚。本書以任務為導向，以客房的實際工作為主要內容，針對大學生的學
習規律和對自身職業生涯規劃的特點，採用行動導向的教學法，説明學生在掌握服務技能的同時，
滿足對管理知識的渴求，使其具備一定的管理理念，並通過綜合訓練實現其能力素質的綜合培養。
本書不僅可作為高職高專旅遊專業教材，也可作為熱愛
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