本書共十章，系統介紹了蒼蠅及蠅蛆的養殖技術，包括：第一章蒼蠅
(蠅蛆)的利用價值及市場發展概況；第二章蒼蠅的分類、分佈和形態特
性；第三章蒼蠅的生態學特性；第四章蒼蠅的生長發育和繁殖；第五章蒼
蠅人工養殖的場地設計和常用設備；第六章蒼蠅的人工繁殖技術；第七章
蠅蛆的飼養管理技術；第八章蒼蠅的天敵；第九章蠅蛆的採收、加工與運
輸；第十章蠅蛆的利用。
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