趣聞上海

特別收錄 / 編輯的話：100多年前，這裡還是默默無聞的小港口、小漁村。將歷史再向前推移一些，這裡甚至還是一片汪洋大海。不錯，上海的歷史並不久遠：有陸地的歷史不過6000年；有文字記載的歷史不過2000年：有城池的歷史還不到500年；開展對外貿易的歷史也才100多年。但年輕的上海，卻在短短數十年之內就發展成了全中國乃至整個遠東的航運、貿易、金融中心，成為在全國乃至全世界都有著重大影響的國際大都會。無論是在政治層面、經濟​​層面。還是文化層面，上海在全國都有著首屈一指的地位。
在翦鑫的這本《趣聞上海》中，我們從歷史、地...

上海之所以簡稱“申”，淵源於戰國四公子之一的春申君。春申君名黃歇，是楚國丞相，以禮賢下士、門客眾多而著稱，對楚國多有建樹，與當時齊國的孟嘗君、魏國的信陵君、趙國的平原君並稱為“戰國四公子”。
春申君的封地最初在淮北地區，公元前241年，楚國遷都至壽春(今安徽壽縣)後，便改封吳地，春申君在其封地政績卓著，深得民心。相傳，他曾主持疏浚東江、婁江、吳淞三江，造福於民。人們為了紀念春申君，便將疏浚吳淞江時開鑿的一條水道稱為黃歇浦江，簡稱黃浦江，也稱申江、春申江。上海建城之後，便據此簡稱為申。現在，上海仍然有春申橋、春申塘、春申村等古地名，這些都源自春申君黃歇。
現今在上海市松江區新橋鎮有一個春申村，相傳是春申君當年疏浚水道的“指揮所”，後人在此建立了紀念他的祠堂。現在當地民間還流傳著一首膾炙人口的兒歌：“啷啷啷，啷啷啷，爺娘去開黃浦江，爾後再開春申塘，領頭的大爺叫春申君，住在伲村黃泥浜。” 2002年，春申君祠堂在原址修復，祠堂的照壁上寫著“上海之根”四個大字。 2002年9月，在上海申辦世博會成功的歡慶晚會上，人們唱出的第一首歌就是《告慰春申君》，足見上海人對春申君的敬仰。
上海簡稱“申”來自春申君，那麼另一個簡稱“滬”又出自哪裡呢?原來在古代，松江濱海一帶，也就是現在上海所在位置的居民多以捕魚為生，他們創造了一種竹編的捕魚工具，將此工具插入江海中，潮來沉沒，潮退露出。魚隨潮而來，退潮時便被攔住。這種工具就叫做“扈”。當時稱江流人海處的喇叭形海灣為“瀆”，因此，松江下游一帶被稱為“扈瀆”，後來又簡稱為“扈”或“氵扈”(簡化後即為“滬”) ，這就是上海另一個簡稱的來歷。 “上海人”的叫法起自何時
有歷史記載以來，上海地區的居民主要是吳越人的一支。西周初年，太伯奔吳，開創了吳國，後來春秋時期，吳國被越國征服。戰國時期，越國又被楚國所滅，上海成為楚國春申君的封地，因此簡稱為“申”，這說明上海雖然以吳越人為主，但多少也打上了一些楚國的印記。東晉和南宋時期，有兩次移民高潮，大批中原人定居江南，其中就有不少移居上海。南宋之後，上海逐漸繁榮，到了元代升格為縣治所在，近代以來，更是逐漸發展成為一個大都市。
廣義上，在上海市行政區域內定居或出生的人都可以稱為上海人，但是其中又有區別。從上海開埠以來的發展歷史來看，上海本地人主要是指浦東、寶山、奉賢、嘉定、松江、青浦等地的原住民。開埠以後，上海的巨大向心力又吸引了大批江浙一帶的移民，他們也為上海的繁榮作出了巨大貢獻。從開埠時算起，今日所稱的上海人的概念至少存在了160年，其所指範圍包括上海的原住民和上海開埠後的江浙移民。按照上海本土笑星周立波在《笑侃大上海》中的說法，現在所謂的上海人基本上是由四個部分組成的，即寧波人、蘇州人、蘇北人和本地人。
改革開放以來，特別是開發浦東以來，全國各地的移民都紛紛湧入上海，甚至還有不少海外移民，他們都為上海的經濟建設作出了巨大貢獻，後來也在上海工作、定居，被稱為“新上海人”，他們與老上海人的最大區別就是基本不會講上海話。
上海最早的港口——十六鋪
十六鋪碼頭位於黃浦區，在黃浦江西岸，是上海最早的港口，也是上海發展繁華的見證。一般認為，十六鋪碼頭起源於1862年，當時美商上海旗昌輪船公司在十六鋪北部租地，建造了旗昌輪船碼頭，停靠長江及沿海的船舶，這是十六鋪地區第一個輪船碼頭。事實上，十六舖的繁盛還要早於這個時間。
早在南宋時期上海設鎮之後，上海港口就日漸興盛，有“華亭東北一巨鎮”之稱。明嘉靖年間上海築城以後，十六鋪碼頭就設在東門外，那裡是當時城外最繁華、最繁忙的地段。清代乾隆以後，海禁開放，上海成為我國北洋航線(長江口以北沿海)、南洋航線(長江口以南沿海)的聯結點。受當時造船技術的限制，北洋航線上的船舶無法在南洋航線上航行，反之亦然，這樣，上海港就成了當時南、北貨輪的重要轉口貿易港。 《上海名街志》記載：“因近港口，貨暢其流，南北各路商戶均攜重資而來，在小東門外、十六舖一帶開店設莊。”這樣，十六舖一代迅速發展起來，碼頭林立，商業繁華，堪稱上海的門戶，當時有“一城煙雨半東南”之說。此時的十六鋪，就已經是中國乃至東亞最大的海運碼頭了。
開埠之後，上海的地位更加凸顯，特別是太平天國運動時期，江南成為戰區，漕運被迫中斷，南北聯繫被迫從過去的河運改成了海運。上海I臨江靠海，區位優勢明顯，靠著這樣的機遇，上海十六鋪就變成了真正的物流集散樞紐，盛極一時，成為當時中國最大的水運中心。當時它不僅聯繫著國內貿易，而且也是聯繫國際貿易的一個重要樞紐。
北伐戰爭勝利後，大批錢莊和商行都遷入租界，上海經濟重心北移，十六鋪逐漸衰落，此後上海又迭經戰火，十六鋪地區的眾多商舖被炸為廢墟，往日的盛況一去不復返。
新中國成立後，十六鋪由商港變成了一個單一的客運中心。 20世紀90年代開發浦東以後，黃浦江成為上海的內河，兩岸陸上交通迅速發展，進出十六舖的旅客也日益減少。 2004年，上海市政府爆破拆除了十六鋪客運大樓及周邊建築，十六鋪作為港口的歷史正式終結。 P2-3
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上海之所以簡稱“申”，淵源於戰國四公子之一的春申君。春申君名黃歇，是楚國丞相，以禮賢下士、門客眾多而著稱，對楚國多有建樹，與當時齊國的孟嘗君、魏國的信陵君、趙國的平原君並稱為“戰國四公子”。
春申君的封地最初在淮北地區，公元前241年，楚國遷都至壽春(今安徽壽縣)後，便改封吳地，春申君在其封地政績卓著，深得民心。相傳，他曾主持疏浚東江、婁江、吳淞三江，造福於民。人們為了紀念春申君，便將疏浚吳淞江時開鑿的一條水道稱為黃歇浦江，簡稱黃浦江，也稱申江、春申江。上海建城之後，便據此簡稱為申。現在，上海仍然有春...

前言
歷史上海
上海的歷史也很久遠
上海為什麼簡稱“申”、“滬”
“上海人”的叫法起自何時
上海最早的港口——十六鋪
上海之根——松江
血性的上海人——嘉定三屠
屢禁屢弛的沿海貿易
上海歷史的轉折點——開埠
上海最早的海關
上海小刀會起義
上海灘幫會風雲
三山會館見證了哪些重要歷史
上海租界是如何形成的
租界的權力是如何一步步擴大的
外國人干涉中國司法的工具——“會審公廨”
從“華洋分居”到“華洋雜處”
“華人和狗不得入內”的屈辱
《新青年》的創刊地
慘烈的淞滬會戰
中國共產黨的誕生地
“五卅運動”的發源地
猶太人的“諾亞方舟”
韓國民族獨立運動的聖地
繁榮一時的“孤島”時期
從貿易小鎮到中央直轄市
“銀元之戰”與“糧棉之戰”
一年一個樣，三年大變樣
在上海召開的APEC會議
上海合作組織與“上海精神”
地理上海
得天獨厚的地理位置
什麼是“吳淞高程”
不斷增長的中國第三大島嶼
長興島為什麼又稱“橘子島”
上海的海上淨土——橫沙島
孤懸海外的金山三島
不斷變化的海岸線
上海的最高峰在海上
未來的崇明島——九段沙
觀鳥的最佳去處——崇明東灘
黃浦江中的明珠——復興島
上海是不是火爐
中國人口最多的城市
上海的母親河——黃浦江
幾經興衰的吳淞江
有上海，“下海”又在哪裡
有外灘，“裡灘”又在何處
隸屬上海的三塊“飛地”
上海最大的湖泊——淀山湖
上海的自來水真的來自海上嗎
上海的市花白玉蘭
舊上海的民選市花
上海的中心——人民廣場
“水中國寶”中華鱘的樂園
砲台灣濕地森林公園
都市綠肺——共青森林公園
華東最大的人造平原森林
上海最大的生態型城市公園
經濟上海
“衣被天下”的松江府
洋務運動的重鎮
從江南製造總局到江南造船廠
張謇在上海創辦了哪些實業
榮氏家族是如何在上海發家的
“十里洋場”何以得名
康白度：舊上海的買辦
“冒險家的樂園”與“東方的巴黎”
舊上海的商業會館
“以港而興”的近代上海
煤氣燈、電燈、自來水、電報、電話如何登陸上海
有始無終的“大上海計劃”
實力雄厚的遠東金融中心
那些難忘的上海老品牌
新中國第一家證券交易所
匯豐銀行和上海有什麼關係
沒有鐵礦的上海卻擁有中國最大的鋼鐵廠
改革開放的傳奇——浦東
上海的新“外灘”——陸家嘴
民俗上海
老上海人如何過新年
上海人過節做什麼
頗具特色的旅遊節慶
三月三的龍華廟會
熱鬧非常的“城隍三巡”
上海的“老婚禮”與“現代婚禮”
上海灘的第一個集體婚禮
外灘“情人牆”
石庫門裡的市井風情
搬家為什麼要準備“饅頭糕”
上海人如何“送人情”
上海人如何過生日
上海人的小習慣
上海人如何“走親戚”
為什麼上​​海人過節重視吃食
舊上海的“癟三”和乞丐
上海人所說的“白螞蟻”是什麼
有趣的洋涇浜英語
四馬路與“拆白黨”的故事
上海最早的證券交易市場——茶會
街邊的簡易茶館——老虎灶
舊上海花會賭博是怎麼回事
說說上海話中的外來語
上海話裡的特殊詞彙
海派年畫中的都市風情
藝術上海
董其昌領銜的“華亭派”
海派書畫在中國書畫史上有著怎樣的地位
海派書畫有哪些代表人物
風靡中外的金山農民畫
作為中國文化中心的上海
中國電影的搖籃
舊上海那些著名的電影人
星光熠熠的上海灘
中國最早的動畫片
世界九大電影節之一的上海國際電影節
永恆的小提琴協奏曲《梁祝》
美輪美奐的上海東方藝術中心
上海的——莫干山號
舊瓶裡裝新酒——上海的新潮藝術區
中國上海國際藝術節
上海著名畫廊知多少
上海有哪些著名的藝術品拍賣行
在上海看美術展覽
上海早期的電影公司有哪些
舊上海流行的“獨角(腳)戲”
中國第一家西式劇場
文體上海
中國第二教育中心
舊上海著名的教會學校
滬上名校之一——復旦大學
滬上名校之二——上海交通大學
滬上名校之三——同濟大學
滬上名校之四——華東師範大學
滬上名校之五——上海財經大學
中國近代的報業中心
近代最有名的報紙——《申報》
武林高手雲集上海灘
霍元甲—手創辦的上海精武體育會
擊敗日本人的愛國武術家佟忠義
曾經在上海舉行的體育盛會
中超勁旅——申花足球隊
亞洲唯一的、等級最高的網球盛典
F1中國大獎賽
五四運動中的南市公共體育場
追星聖地——上海八萬人體育場
上海還有哪些著名的體育場館
上海的高爾夫球俱樂部
美食上海
上海本地飯店菜——“本幫菜”
蜚聲中外的“冠生園”
聞名全市的“喬家柵”點心
上海第一茶樓一豫園“湖心亭”
梨膏糖背後的親情故事
小巧玲瓏，鮮美可口的南翔小籠饅頭
味美可口的上海生煎包
肉鬆大王“鼎日有”
吃糟醉食品，當然“邵萬生”
“老大房協記”打假記
“高橋四大名點”是哪四樣
杏花樓月餅是怎麼出名的
吳淞江中的珍稀美味——松江鱸魚
楓涇丁蹄和楓涇狀元糕
康熙皇帝做廣告的餘山蘭筍
奉賢鼎豐園的“進京腐乳”
城隍廟冰糖奶油五香豆
栗子大王“新長發”
上海開設最早、資格最老的酒家
以“老”自居的上海老飯店
上海最有名的素菜館——功德林
上海第一家經營涮羊肉的清真菜館
國際貴賓交口稱讚的‘綠波廊”點心
西餐中的“中華老字號”——組房子
上海最有名的川菜館——梅龍鎮酒家
上海最有特色的地方菜館
上海的美食街
娛樂上海
在舊上海的茶園看戲
上海最早的遊樂場
“遠東第一”的大世界遊樂場
舊上海街頭的“小熱昏”
中國話劇與上海的淵源
別具一格的“連環戲”
上海的地方戲——滬劇
“樣板戲”的主要產出地
娛樂新地標——新天地
傳奇紛紜的百樂門舞廳
上海影視樂園知多少
上海著名的電影院有哪些
明星經常在上海的哪些地點露面
上海的酒吧街
上海的著名演藝劇場
中國馬戲第一城——上海馬戲城
老建築的奢華重生——外灘號
最賺錢的時尚地標——外灘號
上海大觀園裡的紅樓一夢
感受水底世界的新奇——上海海洋水族館
上海十大夜景
上海第一家主題樂園——錦江樂園
動感、時尚、歡樂、夢幻的上海歡樂谷
上海迪斯尼樂園將於什麼時候建成
上海的水上游樂中心有多少
上海的國家AAAA級旅遊景點
百年鐘錶老店究竟是“亨達利”還是“亨得利”
提籃橋的得名和購物有什麼關係
秀苑奇葩——露繡園的顧繡
嘉定黃草編織的動人故事
享譽全國的竹藝珍品——嘉定竹刻
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上海的“老字號”品牌
中華商業第一街——南京路
與南京路齊名的淮海路商業街
上海還有哪些著名的商業街區
上海的文化街區
上海的古玩街
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在徐光啟的老家購物
北上海的繁華中心——五角場
上海老街的新氣象
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真如寺以何得名
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法藏講寺的歷史知多少
雲翔寺如何變成了留雲禪寺
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上海寺廟最大的比丘尼道場——沉香閣
慈修庵為何庵小名氣大
下海廟是尼姑庵嗎
古老的松江唐經幢
上海主要的道觀有多少
上海白雲觀屬於道教的什麼教派
欽賜仰殿真的是“欽賜”的嗎
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上海比較著名的基督教堂有哪些
上海最大的天主教堂——徐家匯天主堂
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上海伊斯蘭教的歷史從什麼時候開始
上海主要的清真寺有哪些
松江的清真寺歷史有多久
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建築上海
說說上海的老城牆
“滬城八景”今安在
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參考書目

前言
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