第一章水果類
西瓜熱量25千卡
木瓜熱量27千卡
楊桃熱量29千卡
草莓熱量30千卡
檸檬熱量35千卡
杏熱量36千卡
李子熱量36千卡
番石榴熱量41千卡
柚子熱量41千卡
菠蘿熱量41千卡
櫻桃熱量46千卡
橙子熱量47千卡
桃子熱量48千卡
橄欖熱量49千卡
火龍果熱量51千卡
橘子熱量51千卡
蘋果熱量52千卡
獼猴桃熱量56千卡
無花果熱量59千卡
石榴熱量63千卡
山楂熱量95千卡
椰子熱量231千卡
第二章蔬菜類
仙人掌熱量9千卡
冬瓜熱量11千卡
白蘿蔔熱量13千卡
蘆筍熱量13千卡
萵筍熱量14千卡
芹菜熱量14千卡
黃瓜熱量15千卡
白菜花熱量15千卡
大白菜熱量17千卡
西葫蘆熱量18千卡
香菇熱量19千卡
苦瓜熱量19千卡
芥蘭熱量19千卡
西紅柿熱量19千卡
竹筍熱量19千卡
紫甘藍熱量19千卡
平菇熱量20千卡
空心菜(蕹weng菜)熱量20千卡
黑木耳熱量21千卡
茄子熱量21千卡
圓白菜熱量22千卡
南瓜熱量22千卡
草菇熱量23千卡
青椒熱量23千卡
菠菜熱量24千卡
胡蘿蔔熱量25千卡
金針菇熱量26千卡
莧菜熱量25千卡
薺菜熱量27千卡
馬齒莧熱量27千卡
香菜熱量31千卡
辣椒熱量32千卡
西蘭花熱量33千卡
豌豆苗熱量34千卡
魔芋熱量37千卡
洋蔥熱量39千卡
蕨菜熱量39千卡
豆芽熱量44千卡
蘆薈熱量47千卡
山藥熱量56千卡
菊芋熱量56千卡
荸薺熱量59千卡
蓮藕熱量70千卡
海帶熱量94千卡
松茸熱量112千卡
裙帶菜熱量119千卡
大蒜熱量126千卡
銀耳(白木耳)熱量200千卡
紫菜熱量207千卡
口蘑熱量242千卡
第三章谷豆類
玉米熱量106千卡
紅小豆熱量309千卡
黑豆熱量316千卡
豇豆熱量322千卡
蕎麥熱量324千卡
黑米熱量333千卡
薏米熱量357千卡
黃豆熱量359千卡
燕麥熱量367千卡
綠豆熱量381千卡
第四章水產與肉類
蛤熱量62千卡
牡蠣熱量73千卡
鱈魚熱量88千卡
黃鱔熱量89千卡
金槍魚熱量99千卡
兔肉熱量102千卡
鯉魚熱量109千卡
鵪鶉熱量110千卡
烏雞熱量111千卡
鰻魚熱量122千卡
牛肉熱量125千卡
三文魚熱量139千卡
第五章其他食物
醋熱量31千卡
姜熱量41千卡
板栗熱量212千卡
花生熱量298千卡
蓮子熱量344千卡
芝麻熱量531千卡
西瓜子熱量532千卡
杏仁熱量562千卡
橄欖油熱量898千卡
芝麻油熱量898千卡
茶油熱量899千卡
葵花籽油熱量900千卡
第七章茶飲
綠茶增強胰島素活性
紅茶幫助女性糖尿病患者預防骨質疏鬆
甜茶輔助治療糖尿病和肥胖症
枸杞茶增強胰島素的敏感性
石榴茶降低血糖和血脂
玉米須茶利尿防水腫
西洋參茶改善糖尿病患者全身症狀
絞股藍茶常飲預防失眠、頭痛
金銀花茶增強糖尿病患者免疫力
蓮子心茶改善心煩口渴症狀
第九章補品與中藥
蜂膠有利於修復久不癒合的傷口
人參調節與糖尿病脂類代謝有關的激素
花粉幫助糖尿病患者補充微量元素
螺旋藻促進體內胰島素的合成
珍珠粉維護胰島素分泌功能
蜂王漿促進受損胰島細胞再生
黃連降低血糖濃度
黃芪明顯改善糖尿病並發腎病
黃精預防糖尿病並發心血管疾病
地黃(生、熟)增加胰島素的敏感性
石膏降低血糖
玉竹修復胰島組織
葛根預防心腦血管並發症
桔梗顯著降糖
知母有降糖功效
懷山藥專門針對消渴症狀
刺五加雙向調節內分泌
地骨皮保證肝臟維持正常血糖水平
附錄
食物等值交換份表
糖尿病控制指標自測表