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二手徵求有驚喜
第一章時尚健康飲食新概念
——健康的生活源於健康的飲食
第一節認識中藥眼中的“藥食同源”
什麼是藥食同源
探究食物內在的四性
洞悉食物外在的五色
了解食物具有的五味
第二節人體日常必備的七大營養素
水——生命的源泉
蛋白質——塑造人體的工程師
維生素——維持生命營養的催化劑
礦物質——身心健康的調控員
脂肪——人體的高能燃料
醣類——人體主要的能量來源
膳食纖維——人體的清道夫
第三節科學搭配的飲食之道
食物的科學搭配
最佳的健康膳食模式
延年益壽的飲食之道
養顏排毒的飲食之道
第二章春夏秋冬的飲食宜忌
——順應自 然品味四季美味
第一節春季營養飲食的宜忌
春季是養肝的大好時節
了解春天的飲食原則
春季宜多吃的食物
春季忌多吃的食物
第二節夏季營養飲食的宜與忌
夏季應注意養心健脾
了解夏季的飲食原則
夏季宜多吃的食物
夏季忌多吃的食物
第三節秋季營養飲食的宜與忌
秋季以潤燥養肺為主
了解秋季的飲食原則
秋季宜多吃的食物
秋季忌多吃的食物
第四節冬季要銘記滋陰養腎
冬季要銘記滋陰養腎
了解冬季的飲食原則
第三章常用食物的飲食宜忌
——把廚房當做祛病養生的御膳房
第四章不同體質與人群的飲食宜忌
——吃好不生病的飲食新主張
第五章常見病症的飲食宜忌
——讓合理膳食早日把疾病趕走
第六章食物料理及器具的宜忌
——生活中不可忽視的飲食細節
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