本書介紹的每道家常菜餚, 不僅取材容易、製作簡便、營養合理、而且圖文精美。對於一些重點菜餚中的關鍵步驟, 還配以多幅彩圖的分步詳解, 本書為戀人家常菜。
目錄
Part 1戀上你的味
四川泡菜
燈影牛肉
川北涼粉
風眼肝
夫妻肺片
漢陽雞塊
麻辣肘花
川味牛肉
豉辣豬耳
水晶肘花
成都素燴
涼拌墨魚
雞絲拌蒜薹
蒜泥白肉
四味鮑魚
雞凍
薑汁豆角
香鹵豆干
羅漢肚
蔥油拌苦瓜
芥末粉絲菜
清拌里脊絲
酸辣黃瓜
菠蘿拌鴨塊
碧綠脆筍
明蝦沙律
西芹百合炒螺片
芥菜毛豆仁
什錦三文魚
五味蘿蔔浸墨魚
亞參拌蘆筍
拌海螺
生鹵鮮蝦
東坡肉
乾煸牛肉絲
豆豉鹽煎肉
肥腸水煮魚
合川肉片
乾煸四季豆
魚香肉絲
魚香腰花
四喜丸子
乾燒魚塊
宮保腰塊
回鍋肘片
家常海參
川椒蟹
大蒜燒肚條
江津肉片
雞汁釀黃瓜
魔芋燒鴨
大蒜泡菜燒鮎魚
蔥爆肉片
鍋燒肘子
兩吃大蝦
Part 2給最愛的他
Part 3給最愛的她
Part 4愛在味蕾上綻放
Part 1戀上你的味
四川泡菜
燈影牛肉
川北涼粉
風眼肝
夫妻肺片
漢陽雞塊
麻辣肘花
川味牛肉
豉辣豬耳
水晶肘花
成都素燴
涼拌墨魚
雞絲拌蒜薹
蒜泥白肉
四味鮑魚
雞凍
薑汁豆角
香鹵豆干
羅漢肚
蔥油拌苦瓜
芥末粉絲菜
清拌里脊絲
酸辣黃瓜
菠蘿拌鴨塊
碧綠脆筍
明蝦沙律
西芹百合炒螺片
芥菜毛豆仁
什錦三文魚
五味蘿蔔浸墨魚
亞參拌蘆筍
拌海螺
生鹵鮮蝦
東坡肉
乾煸牛肉絲
豆豉鹽煎肉
肥腸水煮魚
合川肉片
乾煸四季豆
魚香肉絲
魚香腰花
四喜丸子
乾燒魚塊
宮保腰塊
回鍋肘片
家常海參
川椒蟹
大蒜燒肚條
江津肉片
雞汁釀黃瓜
魔芋燒鴨...
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