作者：王青
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本書精選韓國地道菜品製作詳解，600幅彩圖製作全程關鍵步驟實景再現，後附特色食材選購指南及替代選擇，專為中國家庭定制，將韓國料理全圖解呈現，超詳細製作過程一學就會。
Part 1 以辣見長的韓國美食
韓國料理特色
韓國料理的關鍵字
韓國特色美食
Part 2 醬香傳奇--韓國湯
土豆辣醬湯
年糕片湯
薺菜大醬湯
海虹豆花湯
清魚湯
牡蠣蘿蔔湯
魷魚混合湯
蘿蔔辣湯
豆芽湯
排骨湯
海藻湯
泡菜牡蠣湯 Part 1 以辣見長的韓國美食
韓國料理特色
韓國料理的關鍵字
韓國特色美食
Part 2 醬香傳奇--韓國湯
土豆辣醬湯
年糕片湯
薺菜大醬湯
海虹豆花湯
清魚湯
牡蠣蘿蔔湯
魷魚混合湯
蘿蔔辣湯
豆芽湯
排骨湯
海藻湯
泡菜牡蠣湯顯示全部內容
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