食品安全問題關係到國計民生。《農產品安全知識和選用技巧》以普及食品安全科學知識為目的，由上海市退(離)休高級專家協會農林生物專業委員會和上海市閔行區科學技術協會組織農業、畜牧業、水產業等領域的專家編寫，以問答的形式列舉出186個題目，涉及的都是老百姓每天會涉及並且非常關心的食品安全問題，包括糧、油、蔬菜、瓜果、肉、蛋、奶以及水產品等食材的挑選、清潔、儲存、食用等方法介紹，內容通俗易懂而實用。《農產品安全知識和選用技巧》由上海科學技術出版社出版發行。
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食品安全問題關係到國計民生。《農產品安全知識和選用技巧》以普及食品安全科學知識為目的，由上海市退(離)休高級專家協會農林生物專業委員會和上海市閔行區科學技術協會組織農業、畜牧業、水產業等領域的專家編寫，以問答的形式列舉出186個題目，涉及的都是老百姓每天會涉及並且非常關心的食品安全問題，包括糧、油、蔬菜、瓜果、肉、蛋、奶以及水產品等食材的挑選、清潔、儲存、食用等方法介紹，內容通俗易懂而實用。《農產品安全知識和選用技巧》由上海科學技術出版社出版發行。
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