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作者簡介：
李健偉，高級西餐烹調師，高級營養保健師，“金勺獎”大廚。他師從著名西餐烹飪大師，先後就職於國貿飯店、嘉裡中心飯店、東方君悅大酒店等多家涉外星級酒店，後擔任中國著名美食雜誌《貝太廚房》特約編輯、食品造型師及貝太廚藝生活沙龍客座講師。曾多次以主廚和特聘嘉賓的身份參與熱播大眾美食欄目《食全食美》、《快樂生活一點通》的錄製，深受觀眾的喜愛；並與北京電視台、上海SVP影視製作中心聯手主辦了多期美食講座和評選活動。
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作者：李健偉 主編
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李健偉，高級西餐烹調師，高級營養保健師，“金勺獎”大廚。他師從著名西餐烹飪大師，先後就職於國貿飯店、嘉裡中心飯店、東方君悅大酒店等多家涉外星級酒店，後擔任中國著名美食雜誌《貝太廚房》特約編輯、食品造型師及貝太廚藝生活沙龍客座講師。曾多次以主廚和特聘嘉賓的身份參與熱播大眾美食欄目《食全食美》、《快樂生活一點通》的錄製，深受觀眾的喜愛；並與北京電視台、上海SVP影視製作中心聯手主辦了多期美食講座和評選活動。
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