作者鄺美雲把這份吃素的簡樸盡可能融入生活。
不用外出吃飯的時候，就會打開冰箱，看看有什麼可以吃的，然後加上多年吃素的創意和心得，做出美味又隨心的素食。這次推出《鄺美雲教您做素食》一書，就是希望向生活壓力沉重的都市人推廣吃素的健康和自在。在這個忙碌的時代，吃素更好了，因為烹調時間徊對較短，只要選好幾樣豆製品或蔬菜，一蒸一煮，加碗香軟白飯，很快已做好一頓溫暖的晚餐。
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作者鄺美雲把這份吃素的簡樸盡可能融入生活。
不用外出吃飯的時候，就會打開冰箱，看看有什麼可以吃的，然後加上多年吃素的創意和心得，做出美味又隨心的素食。這次推出《鄺美雲教您做素食》一書，就是希望向生活壓力沉重的都市人推廣吃素的健康和自在。在這個忙碌的時代，吃素更好了，因為烹調時間徊對較短，只要選好幾樣豆製品或蔬菜，一蒸一煮，加碗香軟白飯，很快已做好一頓溫暖的晚餐。
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