本書對山東小麥歷年面積、產量、成本收益, 以及影響山東糧食產量的主要因數等方面進行全面分析, 對山東地區小麥全產業鏈資訊進行跟蹤監測, 形成了月報、季報和年報定期發佈制度, 為管理部門和產業資訊員提供及時的資訊支撐, 同時對山東小麥產業發展與展望進行了深入探討。本書理論和實證研究相結合。
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