本書共分為九章, 主要內容包括: 緒論 ; 理論基礎和分析框架中國收草產業的歷史演進與現實約束、中國牧草產業和畜牧業耦合協調度及空間格局分析、農戶牧草與糧食生產成本收益及生產效率比較研究、牧草種植者生產行為的描述性統計分析等。
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