作者：劉雪、陳餘等
定價：NT$ 588
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銷售地區：僅限台灣本島
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本書系統梳理和分析了肉鴿的營養價值和消費需求、世界肉鴿產業發展的概況、我國肉鴿產業的發展和與現狀、肉鴿的生產與供應、肉鴿消費與需求趨勢、貿易與流通情況、科技發展現狀與趨勢。
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