茶道：龍井（書＋DVD）

自古文人墨客視茶道道為一種陶冶心性、體悟人生的風雅之事，茶人追求在和睦清心的氛圍中放下浮華，享受閒看庭前花開花落的淡泊與恬澹。
乾隆一向嗜茶如命，而最愛者是龍井茶，他六次下江南，曾四次來到上天竺、下天竺、龍井、雲棲等地，觀看茶葉採製，品茶賦詩，贊不絕口。為了能經常喝到極品龍井，他曾將龍井獅子峰胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”，並派專人看管，年年歲歲採 ​​製後進貢到宮中。
兼具“茶葉、茶水、火候、茶具、環境”五境之美的龍井茶能讓品茶人在“味”和“心”的至高享受中體悟“美律、健康、養性、明倫”的“茶道四義”。龍井茶生於靈山，清和之氣代代相傳，被譽為“塵外仙芽”。品飲一壺龍井良茶，便能葆命延年、參悟禪理，得天地清和之氣為己用。
本書希望通過品茶、識茶、藏茶的正確觀念，引導讀者從外形、香氣、滋味、湯色和葉底五個方面來鑑別龍井的不同品質，例如陳茶與新茶的區別以及“西湖龍井”的鑑別，同時尋訪知名龍井茶原產地和茶廠，進而更好地構建好的茶室，配備齊全的茶具，並培養正確的藏茶觀念，使用正確的沖泡技術品飲龍井，在平靜淡然的心態中追求品茶的最高境界。以期幫助愛茶朋友們在了解龍井茶的同時，做個品飲與收藏雙贏的大贏家。

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