用木頭啟程的夢想柏拉圖—PLATO
文◎陳佩幸
攝影◎許睿詅
成立於2004年的泰國設計公司PLATO，雖然還很年輕，但它簡潔的設計語言、豐富的想像力、以及高質感的木工藝技術，卻已漸漸擄獲世界級的眼光注目了！走在設計觀察的前端，這回曼谷木設計的小旅行，PLATO無疑是最值得令人期待的新星！
泰國最豐富的天然資源之一，樹木，滋養著泰國的生機、也讓當地人的無窮創意能盡情發揮，泰國本土設計師品牌PLATO的設計品，就是充分運用木材，完整呈現一系列的原汁原味木創作。而關於PLATO與木頭的故事，就要從1989年說起，當時，他們還是專為政府提供木頭和栽種柚木的建材廠商，慢慢地進一步發展成了為歐洲家具公司代工的ＯＥＭ廠商，若是經濟的現實不那麼殘酷，也許他們的故事就會從此停在這裡；然而，隨著越南、印尼和中國以廉價的勞力逐漸取代泰國的代工優勢，PLATO流失了大量的訂單，他們因此不得不重新思考公司的未來，於是，站在命運交叉點上的他們，選擇了一條又刺激又未知的道路--開創自己的品牌PLATO。
簡約設計創造獨特美感
在確定產品線後，PLATO投入很多時間在產品的概念設計上，期待產品的造型有其獨特的美感，設計上也儘可能簡化、不過度加工，用最簡單直白的語言表達出木頭的美好，爲的是讓使用者能真切感受木頭本身特有的溫暖質感和材質特性，從結構、幾何線條、尺寸…種種細節都是考量，『因為原木家具的愛好者都是崇尚自然的簡單生活，所以我們絕不過度設計，或是給與過度的裝飾，而是希望產品能展現出俐落的現代美感』，設計上也以造型來凸顯木材本身的形勢美感，例如門片採用的便是木頭的邊材，也就是木頭斷面上最靠近表面的曲線部份，由於每一片邊材的曲線和視覺感都不同，加以選取拼組，讓每一片邊材本身的幾何曲線，賦予每一個木製家具獨一無二的紋理。
從形式上也可一窺PLATO的設計理念，好比MONOLITH table，由正面觀看感受到柚木的強壯與厚實，但由背面欣賞才發現這個巨大的餐桌，實際上僅以對角線的兩隻桌腳支撐，營造出懸挑的漂浮感，讓使用者在不同的視角體驗到厚實與輕盈的造型美感。
木與環境之愛的品牌基礎
如同名字PLATO，品牌名稱柏拉圖代表一種誠敬的理想，是對自然環境的致意與親近，受過專業木設計訓練的設計總監Rush Pleansuk談起材質興味盎然，他說：『黃金柚木是十分珍貴的樹種，全世界只有緬甸和泰國的氣候與土壤適合栽種』，帶著珍惜的得意表情，Rush說，為了環境保護的永續，此種柚木需要50年以上的樹齡才能夠砍伐使用，因為取得的成本高昂，常常僅能製成高價產品；而從前柚木多用在室外，但是PLATO希望將用途延伸到室內空間，讓大眾更可以在日常的居家生活中藉由“觸摸”這樣的感官經驗，來實際感覺柚木--這個泰國獨有建材的美。
在PLATO的每個門市，都可以看到一面很醒目的展示牆，那是PLATO專對木材的研究展示，在設計概念的追求背後，對材料的掌握也是強力的支持，透過了解木材因為毛細孔，而容易因為水分滲透和乾燥的反覆物理過程，影響木材的彎曲變形，進而破壞家具或建物這樣的知識，而深入研究出更符合需求的保存及加工法，再與和國外進行交流合作，引進荷蘭的最新防腐技術，既環保無害、更健康，又能延長木製家具的生命週期。
用木頭啟程，這是PLATO的故事開端，隨著年月，當漸漸加入了感情與血肉，品牌走出自己的生命，他們用木頭傳達出的，是一種在地的感情、與對未來的熱血夢想。
BOX/PLATO 市中心Siam門市
Add/3rd Floor, North Lobby, Siam Paragon Department store, Rama 1 Rd., Pathumwan, Bangkok (搭BTS，在Siam站下車)
Tel/+6621294512
Web/www.platoform.com
傾聽廢棄木料的故事 觸摸幸福—Touchable
文◎La Vie
圖◎Touchable
「Touchable」是由廢棄木料的創意出發，如字面含意，設計師Surisak與Jiraparn不僅要在視覺上帶給人自然清新的感受，更希望在撫摸其作品表面時，傾聽廢棄木材歷經歲月流轉所想表達的故事。
談到泰國的環保設計品牌，絕對不能錯過近來新崛起的Touchable。由設計師Jiraparn Kittisasikultorn與夫婿Surisak Kittisasikultorn共同創作，蒐集各地在建築、雕塑，或木製家具加工時所產生的零星木片與廢棄木料為主要素材，將之打薄後以不同手法，將自生活週遭與自然環境所取得的創意具體化，創造出兼具視覺感與功能性、充滿溫馨色彩的家具雜貨。
發掘回收木料可塑性
室內設計起家的Surisak在往來建築工地與裝潢現場時偶然發現，垃圾堆裡那些因丈量誤差所產生的零頭木料、灌水泥用的木頭夾板，或拆除舊有格局時所整理出的木片，其實都還有回收再利用的空間，Surisak因而與專攻家具設計的Jiraparn開始研究這些木材的可利用性。考慮到回收木料的本身結構可能有所改變，不再像從前一樣的紮實，如果加工擠壓製成新木片再加以利用的話，耐用度上可能不比原木般持久，因此Surisak與Jiraparn兩人轉而將注意力投注在木材表面的光澤與紋路上。在不斷切割、削薄的實驗過程中，兩人發現回收的木料有些帶有傳統木造建築的深邃色澤與飽滿的色度，有些則還保有新木材的亮眼光澤。看中回收木料在這方面無窮的可塑性後，Surisak與Jiraparn開始挑戰木片打薄後的彎折度，大玩排列組合的遊戲。
將薄木片加熱後編織出如同鳥巢般高掛在枝頭的燈罩設計，為Surisak與Jiraparn兩人贏得日本Good Design設計大獎，然而兩人的創作不僅擄獲日本人的喜愛，另一項彎折木片後所製成像一朵雲飄浮在空中的燈罩，也因其特殊曲線走向，在倫敦設計展中獲得好評。無論是如花朵般的牆燈或是仿水漥漣漪般的吊燈，Surisak與Jiraparn都精準地為其計算光的走向，讓穿過薄木片所透出的光線，在燈罩周圍形成一圈圈溫潤的光暈，為整體空間創造出溫暖的幸福感受。
獨特品味運用在室內設計
除燈飾外，Surisak與Jiraparn 也嘗試將這些所蒐集來的零星木料，運用在茶几、矮凳與其他居家雜貨方面，讓作品能更貼近一般人的生活，並讓木材的環保設計能走向更多元化的發展。一如「Touchable」字面上所代表的含意，Surisak與Jiraparn的創作不僅要在視覺上帶給人自然清新的感受，更希望消費者能夠在撫摸其作品表面時，享受其光滑感觸與來自木頭本身的特有溫度，傾聽廢棄木材歷經歲月流轉所想表達的故事。
Surisak與Jiraparn兩人的獨特品味除了展現在家具設計上外，近來更受到觀光產業的歡迎，接連在清邁Chedi度假酒店、泰航在曼谷新機場的VIP Lounge、曼谷東方文華酒店的China House中的餐廳中都可以看到他倆的創意。
橫跨家具與室內設計兩個領域，Surisak與Jiraparn不同於其他泰國設計師運用木材的手法，為廢木料注入了新生命，讓人很難相信這樣極簡而時尚，帶有濃厚北歐色彩的作品，竟岀自東南亞設計師之手。
BOX/Touchable
Add/41/70 Soi Rama 2 (69), Rama 2 Road
Bangkhuntien, Bangkok 10150, Thailand.
Tel/+662-8928606, +662-8928414
Web/www.touchable.co.th
日式木屋裡尋味舊雜貨—找到咖啡Café trouvé
文◎許睿詅
攝影◎林政億
若是騎著腳踏車在台北市的師大附近一帶閒晃，必定能欣賞到不少沿途的老房子風景，這裡很多是日據時代留下來的日式老屋、或是民國初期的大學教師宿舍，它們在巷子裡靜謐安好地休憩，微風、雨水和陽光來此留下印跡，這些木造屋子日日月月地，於是老出滿臉充滿歷史刻痕的表情。
然而若再往泰順街與和平東路口的方向略略靠近，也許會感到有一間老木屋看起來特別古怪，它老是老，但似乎隱隱有個淘氣的笑意藏著，再近點仔細一看，會發現，原來在日式老宅子的木造戶外庭院裡，竟然停放著遊樂園的旋轉木馬，唐突又巧妙地構圖出一幅很LOMO照片的畫面，彷彿歲月過去了，卻獨留兒童節在這裡，與往事錯落，流著一股興奮的氣息迴盪在老社區。這裡是魔椅老闆簡銘甫新開的店--『找到咖啡』，整個空間分為兩部份：雜貨舖與咖啡館，彼此互通卻又各自為政， 在日式老房之中，分別招待著前來尋找神祕舊物、或是僅僅享受一杯咖啡的客人們。
改變街角風景的咖啡館
這個空間原本是民國三十幾年建蓋的台大教授宿舍，經過多年，已被改建過很多次， 在十年沒有人居住的狀況下，屋況『很多都爛的』簡銘甫說，為了保持功能、也為了安全，他找來專業的土木技師加強主結構，為木樑架構穿上鋼衣，地板更是全部掀掉重做，換成新的木作地板；部份桌椅由簡銘甫的舊家具行『加工廠』提供，德國包浩斯的冷工業風格和溫暖木家具，在這裡可說是冷熱混搭的時尚；挑高二層樓的屋頂散熱快、回音小，來這裡帶本書、或提著電腦來，窩在角落，就能享受一個人不被干擾的時光。
木雜貨聯合國
若是從雜貨舖的入口推門進去，不難理解那從樸質老木屋的門縫流洩而出的小喧鬧究竟是怎麼回事，因為，雜貨舖裡正擺著琳琅滿目的各國雜貨，新混著舊、中搭著西，每個都帶著故事。
由德國設計師設計的衣帽架系列，把腳踏車的輪軸拿來當衣帽架，或是回收軍隊大廚房裡用來煮麵的鏟子，把西洋棋鎖在鏟子上面的洞洞，視覺效果創新，使用也很方便。而簡銘甫特別喜愛的木製玩具車，是德國的社會福利機構U.S.E.成立的木工廠所製作，他們連結幾個夕陽老產業，如掃把刷子公司、傳統木工坊、製紙公司等等，將工廠用剩的廢棄木料拿來回收使用，雇用殘疾人士參與製造，並與設計師合作，用同樣的材料製造出新的產品；不過，這些高質感小房車、小貨車，由於純手工製作，要買可得有耐心，但絕對是值得的！
改造、新生命
簡銘甫這次爲雜貨舖加入了許多台灣本土的物件，由於台灣南部許多老房子會進行整修、改裝，於是便有很多舊家具被丟棄，簡銘甫透過朋友或網路去收購這些「準廢棄物」，加以整理、改造，而重生過後的家具，有了新的樣子，他爲物品找到第二生命，客人買回去，也爲它們找到新的功能與用途，回收的概念不算新鮮，但是被重新再利用的舊物件，卻找到存在的新價值。
BOX/找到咖啡 Café trouvé
Add/台北市大安區泰順街16巷4號
Tel/02-23655653
Web/cafetrouve.blogspot.com
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